Rau ngò om: công dụng và lợi ích cho sức khỏe bạn cần biết

Rau ngò om là một trong những loại rau gia vị thường được sử dụng để tăng hương vị cho các món ăn. Tuy nhiên, ít ai biết rằng rau ngò om còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Hãy cùng khám phá bài viết dưới đây để tìm hiểu về những công dụng tuyệt vời của rau ngò om nhé!

Tổng quan về rau ngò om

Rau ngò om, còn được gọi là ngò om, rau ngổ, ngổ điếc, ngổ thơm, ngổ hương, thạch long vĩ, là một loại cây thuộc họ Scrophulariaceae với tên khoa học là Limmophila chinensis. Rau này có thân thảo, cao khoảng 20-30cm, thân giòn và bên trong rỗng. Lá ngò om nhỏ, màu xanh nhẵn, mảnh, có hình răng cưa. Hoa của rau ngò om có hình dạng loa kèn với 5 cánh màu tím ở trên và trắng ở dưới. Quả của rau ngò om có hình dạng nang nhẫn với các hạt đen nhẵn bên trong.

Rau ngò om tại Việt Nam có xuất xứ từ Bắc Mỹ và có thể tìm thấy ở tất cả các tỉnh thành. Động rau sống tốt nhất trong môi trường nóng ẩm, có nhiều nước và thường mọc trên bề mặt nước.

Rau ngò om thường được sử dụng như một loại gia vị và trong các bài thuốc Đông y. Các thành phần hóa học của rau ngò om rất đa dạng, bao gồm nước, xenluloza, protid, glucid, tro, caroten, vitamin B, vitamin C và tinh dầu. Ngoài ra, rau ngò om còn chứa các hợp chất flavonoid và coumarine có khả năng kháng khuẩn, kháng viêm.

Công dụng và lợi ích của rau ngò om

1. Chống oxy hóa: Rau ngò om có khả năng chống oxy hóa và chống lại phản ứng peroxy hóa lipid.

“Nước chiết ngò om bằng methanol cùng tinh dầu của cây có thể giữ gốc tự do và gốc no trong cơ thể.”

2. Kháng khuẩn, kháng viêm: Rau ngò om chứa các hợp chất flavonoid có khả năng tiêu diệt nhiều loại vi khuẩn như Staphylococcus aureus, Salmonella typhimurium, E. coli và Bacillus subtilis. Việc ăn rau ngò om thường xuyên giúp sát trùng đường ruột và đường tiểu.

“Hợp chất flavonoid có trong rau ngò om có khả năng tiêu diệt vi khuẩn và giúp bảo vệ sức khỏe đường ruột cũng như đường tiểu.”

3. Giải độc: Ăn rau ngò om thường xuyên giúp cơ thể giải độc, làm cho da trở nên khỏe mạnh và giảm mụn trứng cá.

4. Ngăn chặn ung thư: Rau ngò om chứa thành phần nevadensin có tác dụng tiêu diệt tế bào ung thư. Các hoạt chất nevadensin có thể ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư, đặc biệt là ung thư dạ dày và ung thư tuyến tiền liệt.

5. Lợi tiểu, hỗ trợ trị sỏi thận: Rau ngò om có tính mát, vị chát, cay và có mùi hương đặc trưng. Rau này được sử dụng trong việc hỗ trợ điều trị sỏi thận, giảm đau, trị nóng sốt, trị viêm, tiêu thũng và có khả năng làm lợi tiểu.

“Rau ngò om giúp điều trị sỏi thận nhờ vào tác dụng lợi tiểu, giãn mạch máu và tăng lọc ở cầu thận.”

Trên đây là những công dụng và lợi ích chính của rau ngò om. Tuy nhiên, trước khi sử dụng rau này để điều trị bệnh, bạn nên tham khảo ý kiến của các chuyên gia y tế. Việc lạm dụng các bài thuốc từ rau ngò om có thể gây hại cho sức khỏe.

Hãy lưu ý rằng việc vệ sinh rau ngò om rất quan trọng. Trước khi sử dụng, hãy rửa sạch rau để loại bỏ mọi vi khuẩn có thể tồn tại trên lá và thân của nó. Một số cách sử dụng rau ngò om trong điều trị sỏi thận bao gồm kết hợp rau om với mã đề và râu bắp, làm sinh tố ngò om, kết hợp với nước dừa hoặc kết hợp với mật ong. Tuy nhiên, trước khi áp dụng các phương pháp này, hãy tham khảo ý kiến của các bác sĩ chuyên khoa để đảm bảo an toàn.

Lời khuyên từ Pharmacity

Để có một sức khỏe tốt, ngoài việc ăn uống đầy đủ dinh dưỡng và luyện tập thể thao, bạn cũng cần bổ sung thêm các loại thảo dược và cây cỏ có lợi cho sức khỏe như rau ngò om.

5 Câu hỏi thường gặp về rau ngò om

1. Rau ngò om có thể trị được bệnh gì?

Rau ngò om có thể hỗ trợ điều trị sỏi thận, giảm đau, trị nóng sốt, và có khả năng làm lợi tiểu.

2. Làm sao để rửa sạch rau ngò om?

Trước khi sử dụng, hãy rửa sạch rau ngò om để loại bỏ mọi vi khuẩn có thể tồn tại trên lá và thân của cây.

3. Cần phối hợp rau ngò om với các loại thức ăn nào để có hiệu quả tốt nhất?

Rau ngò om có thể kết hợp với mã đề và râu bắp, được làm sinh tố, hoặc có thể kết hợp với nước dừa hoặc mật ong.

4. Rau ngò om có tác dụng chống ung thư không?

Rau ngò om chứa thành phần nevadensin có tác dụng tiêu diệt tế bào ung thư, đặc biệt là ung thư dạ dày và ung thư tuyến tiền liệt.

5. Có cần tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng rau ngò om?

Đúng rồi, trước khi sử dụng rau ngò om để điều trị bệnh, bạn nên tham khảo ý kiến của các chuyên gia y tế để đảm bảo an toàn.

Nguồn tham khảo: Tổng hợp

Xin lưu ý: Thông tin trong bài viết chỉ mang tính chất tham khảo. Độc giả vui lòng liên hệ với Bác sĩ, Dược sĩ hoặc chuyên viên y tế để được tư vấn cụ thể và chính xác nhất.