Những bí quyết vàng giúp bạn biết nên ăn hạt macca khi nào và ăn bao nhiêu lợi ích tối ưu

Hạt macca vốn được biết đến là một loại hạt với hương vị thơm ngon, béo bùi, giòn tan rất hấp dẫn. Không chỉ vậy, loại hạt này còn chứa nhiều dưỡng chất quý báu, góp phần mang lại nhiều lợi ích sức khỏe nổi bật. Tuy nhiên, nhiều người vẫn còn băn khoăn không biết nên ăn hạt macca vào thời điểm nào trong ngày và khẩu phần bao nhiêu mới thật sự phù hợp để phát huy công dụng tối đa? Bài viết dưới đây sẽ cung cấp thông tin chi tiết, khoa học, giúp bạn có được đáp án chuẩn xác và dễ dàng áp dụng vào thực tế.

Giá Trị Dinh Dưỡng Đầy Đủ Và Đa Dạng Trong Hạt Macca

Hạt macca có nguồn gốc từ Úc và được trồng phổ biến ở nhiều quốc gia như Brazil, Hawaii, New Zealand, cùng với Việt Nam. Hạt có vỏ cứng màu nâu đen, nhân bên trong trắng ngà với kích thước nhỏ khoảng 2cm cùng hương vị thơm béo đặc trưng khiến nhiều thực khách mê mẩn ngay từ lần đầu thưởng thức.

Các chuyên gia dinh dưỡng đã chỉ ra rằng trong 100 gram hạt macca có chứa thành phần dinh dưỡng như:

• 718 calo năng lượng
• 14 gram carbohydrate
• 9 gram chất xơ
• 8 gram protein
• 76 gram lipid (chất béo lành mạnh)
• Hàng loạt vitamin thiết yếu như nhóm vitamin B, C, D, E
• Khoáng chất quan trọng: magie, sắt, canxi, kali, natri, mangan

“Nhờ hàm lượng dinh dưỡng cao và cân đối, hạt macca chính là nguồn thực phẩm vàng giúp hỗ trợ các chức năng cơ thể, đặc biệt là sức khỏe tim mạch và hệ tiêu hóa.”

Khi Nào Nên Ăn Hạt Macca Để Đạt Được Hiệu Quả Tốt Nhất?

Các chuyên gia sức khỏe đánh giá rất cao việc bổ sung đều đặn 10 – 15 hạt macca mỗi ngày, bởi nó giúp giảm đến 10% lượng cholesterol xấu (LDL) – nguyên nhân chính gây xơ cứng động mạch và các bệnh tim mạch. Ngoài ra, với lượng chất xơ và dưỡng chất dồi dào, hạt macca còn rất phù hợp cho người bị tiểu đường hoặc những ai muốn kiểm soát cân nặng.

Theo chuyên gia dinh dưỡng, thời điểm ăn hạt macca hiệu quả nhất chính là khoảng 9 – 10 giờ sáng. Ở giai đoạn này, ruột non hấp thu dưỡng chất tối ưu, giúp cơ thể chuyển hóa tốt và phát huy tác dụng mạnh mẽ.

• Có thể chia làm hai lần ăn phụ: 9 – 10 giờ sáng và 15 – 16 giờ chiều để duy trì năng lượng và dinh dưỡng.
• Tránh ăn quá nhiều sau bữa tối để tránh tích tụ năng lượng không cần thiết gây tăng cân.

Phụ Nữ Mang Thai Nên Ăn Bao Nhiêu Hạt Macca Mỗi Ngày?

Phụ nữ đang trong giai đoạn mang thai cần chú ý đến việc bổ sung thực phẩm giàu dưỡng chất nhưng vẫn đảm bảo sự an toàn. Mỗi hạt macca cung cấp khoảng 18 calo, nên các mẹ bầu chỉ nên ăn từ 15 – 20 hạt mỗi ngày, nên chia nhỏ thành nhiều bữa để tránh cảm giác ngán do vị béo đậm đà của hạt.

“Hàm lượng axit béo không no, đặc biệt là palmitoleic (Omega 7) trong hạt macca rất có lợi cho sự phát triển não bộ của thai nhi, nhất là trong 3 tháng đầu thai kỳ.”

Bên cạnh đó, việc duy trì ăn macca xuyên suốt thai kỳ giúp cung cấp đầy đủ dưỡng chất nuôi dưỡng con yêu, đồng thời hỗ trợ mẹ bầu phục hồi sức khỏe nhanh chóng sau sinh, hạn chế tăng cân không kiểm soát.

Trẻ Em Có Thể Ăn Hạt Macca Không? Và Cách Cho Trẻ Dùng An Toàn

Hạt macca là nguồn cung cấp tự nhiên chất béo, vitamin và khoáng chất an toàn, do đó rất thích hợp bổ sung vào chế độ dinh dưỡng cho trẻ. Tuy nhiên, cách dùng và liều lượng cần được điều chỉnh tùy theo từng giai đoạn phát triển:

• Giai đoạn ăn dặm (khoảng 6 tháng tuổi): Cha mẹ có thể nghiền nhỏ 3 – 5 hạt macca/ngày, trộn cùng cháo hoặc súp để tăng hương vị và cung cấp dưỡng chất hỗ trợ phát triển não bộ, xương và răng của bé.
• Từ 3 tuổi trở lên: Trẻ đã có thể ăn được hạt macca nguyên hạt với khẩu phần từ 5 – 10 hạt/ngày, nên chia thành nhiều bữa nhỏ để hệ tiêu hóa làm việc hiệu quả. Lưu ý: nên tách vỏ cứng nhằm tránh nguy cơ hóc hoặc nghẹn khi trẻ ăn.

“Việc bổ sung hạt macca đều đặn giúp trẻ cải thiện hệ tiêu hóa, ngăn ngừa tình trạng táo bón thường gặp ở trẻ nhỏ.”

Cách Ăn Để Hấp Thụ Dưỡng Chất Tốt

• Kết hợp với thực phẩm giàu vitamin: Ăn hạt macca cùng trái cây tươi (như chuối, táo, bơ) hoặc sữa chua giúp tăng khả năng hấp thụ vitamin tan trong chất béo như A, D, E, K có trong hạt.

• Không nên rang với muối hoặc đường: Hạt macca nguyên chất hoặc chỉ sấy khô là lựa chọn tốt nhất, tránh sử dụng loại tẩm muối, caramel hoặc chiên vì có thể làm mất đi lợi ích sức khỏe.

• Ăn với lượng hợp lý mỗi ngày: Người lớn nên dùng khoảng 10–15 hạt macca/ngày (tương đương 28–30g), còn trẻ em nên ăn ít hơn, tùy theo độ tuổi và nhu cầu dinh dưỡng.

• Nhai kỹ trước khi nuốt: Việc nhai kỹ giúp hệ tiêu hóa dễ xử lý chất béo và protein trong hạt macca, đồng thời tăng cảm giác no, hỗ trợ kiểm soát cân nặng.

• Bảo quản đúng cách: Sau khi mở gói, nên bảo quản hạt macca trong hũ kín, để nơi khô ráo, thoáng mát hoặc trong ngăn mát tủ lạnh để giữ độ giòn và tránh bị oxy hóa.

Lời khuyên từ Pharmacity

Để tận dụng tối đa lợi ích từ hạt macca, người dùng nên ăn với lượng vừa phải – khoảng 28g mỗi ngày đối với người lớn, tương đương 10–15 hạt. Hạt nên được dùng vào buổi sáng hoặc giữa buổi để cung cấp năng lượng, hỗ trợ kiểm soát cơn đói và ổn định đường huyết. Ngoài ra, nên ưu tiên sử dụng hạt macca nguyên chất, không tẩm muối hay đường, và bảo quản đúng cách để giữ nguyên hàm lượng dưỡng chất. Đặc biệt, những người có chế độ ăn kiêng, người lớn tuổi hoặc trẻ nhỏ nên tham khảo ý kiến chuyên gia trước khi dùng thường xuyên.

Các Câu Hỏi Thường Gặp (FAQ)

1. Hạt macca có dễ gây dị ứng không?Hạt macca có thể gây dị ứng cho một số người nhạy cảm với các loại hạt nói chung. Nếu chưa từng ăn, nên thử với lượng nhỏ trước và quan sát phản ứng cơ thể. Người bị dị ứng cần tránh sử dụng hoặc tham khảo ý kiến bác sĩ.
2. Ăn quá nhiều hạt macca có gây hại gì không?Ăn hạt macca quá liều lượng khuyến nghị có thể gây tích tụ năng lượng dư thừa, dẫn đến tăng cân hoặc rối loạn tiêu hóa. Nên tuân thủ khẩu phần từ 10 – 15 hạt/ngày để bảo đảm an toàn.
3. Người bị tiểu đường có thể ăn hạt macca không?Câu trả lời là có. Hạt macca giàu chất béo không bão hòa và chất xơ giúp kiểm soát đường huyết tốt hơn. Tuy nhiên, người bệnh cần theo dõi lượng ăn để phù hợp với chế độ dinh dưỡng cá nhân.
4. Làm sao để bảo quản hạt macca đúng cách?Hạt macca nên được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp, và tốt nhất là giữ trong hộp kín để tránh ẩm mốc và giữ được vị tươi ngon lâu dài.
5. Hạt macca có thể ăn sống được không?Có thể ăn sống hoặc rang đều được. Ăn sống giữ nguyên dưỡng chất, tuy nhiên một số người thích vị béo thơm của hạt macca rang để thưởng thức ngon miệng hơn.

Nguồn tham khảo: Tổng hợp

Xin lưu ý: Thông tin trong bài viết chỉ mang tính chất tham khảo. Độc giả vui lòng liên hệ với Bác sĩ, Dược sĩ hoặc chuyên viên y tế để được tư vấn cụ thể và chính xác nhất.