Cháo trứng gà cho bé ăn dặm - món ăn đơn giản và dinh dưỡng cho bé
Chào các mẹ, hành trình ăn dặm của bé yêu luôn là một cột mốc quan trọng, đánh dấu bước phát triển mới của con. Bài viết này sẽ cùng mẹ khám phá những lợi ích tuyệt vời của trứng gà, hướng dẫn cách nấu cháo trứng gà ngon chuẩn vị cho từng giai đoạn phát triển của bé, và giải đáp những thắc mắc thường gặp của các mẹ. Hãy cùng bắt đầu hành trình chăm sóc bé yêu một cách trọn vẹn nhất nhé!
Cháo trứng gà có tốt cho bé không?
Trứng gà là một trong những thực phẩm giàu đạm và chất dinh dưỡng. Trong lòng đỏ trứng gà còn chứa nhiều chất béo, các vitamin và khoáng chất rất cần thiết cho sự phát triển của trẻ như sắt, vitamin A, kẽm… Ngoài ra, trứng gà cũng chứa một lượng lớn selen, một chất dinh dưỡng quan trọng giúp tăng cường hệ miễn dịch và cân bằng hormone tuyến giáp. Trứng gà có lợi cho cả trẻ em và người lớn. Bổ sung trứng vào bữa ăn hàng ngày giúp trẻ phát triển não bộ hoàn toàn và cung cấp canxi cho xương chắc khỏe.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trẻ khi đủ 6 tháng tuổi có thể bắt đầu ăn dặm. Tuy nhiên, khi bổ sung trứng cho bé trong giai đoạn này, bạn chỉ nên cho bé ăn lòng đỏ trứng từ 3-4 lần/tuần. Ăn nhiều lòng trắng trứng có thể gây đầy bụng và khó tiêu cho bé. Cách sử dụng trứng trong bữa ăn của bé phụ thuộc vào độ tuổi của bé:
- Đối với bé từ 6-7 tháng tuổi: Nên cho bé ăn 1/2 lòng trứng gà/bữa và ăn 2-3 lần/tuần.
- Bé 8-12 tháng tuổi: 1 lòng đỏ/bữa và ăn 3-4 bữa trong 1 tuần.
- Bé từ 1-2 tuổi: ăn 3-4 quả trứng/tuần. Lúc này bé có thể ăn được cả lòng trắng mà không bị ảnh hưởng.
- Bé từ 2 tuổi trở lên: có thể ăn tùy theo sở thích, tuy nhiên không nên vượt quá 1 quả/tuần.
7 công thức nấu cháo trứng gà cho bé ăn dặm đơn giản tại nhà
Dưới đây là một số công thức nấu cháo trứng gà cho bé ăn dặm ngon và dễ làm:
Cháo lòng đỏ trứng gà cho bé ăn dặm
Nguyên liệu: Trứng gà (2 quả), cháo trắng (1 phần), hành, tía tô, dầu oliu, gia vị nấu ăn.
Lấy một phần gạo vừa đủ và đun với nước để nấu cháo. Bạn có thể trộn 3 phần gạo tẻ và 1 phần gạo nếp để món cháo được dẻo và ngon hơn.
Rửa sạch hành lá và tía tô, sau đó thái nhỏ.
Thêm gia vị vào cháo, để nồi cháo nóng và đập trứng gà, dầu oliu vào và khuấy đều.
Múc cháo ra bát và cho hành lá tía tô vào để trang trí.
Cháo trứng gà phô mai cho bé ăn dặm
Nguyên liệu: 60g gạo, 1 lòng đỏ trứng gà, 1 viên phô mai, gia vị, dầu ăn.
Vo gạo và cho lượng nước vừa đủ để nấu cháo.
Khi cháo đã chín mềm, hạ lửa nhỏ và cho lòng đỏ trứng vào khuấy đều.
Đun sôi khoảng 4 phút cho trứng chín, sau đó cho phô mai vào khuấy tan thì tắt bếp.
Cho cháo vào bát và thêm một chút dầu ăn để thưởng thức.
Cháo trứng gà khoai lang
Nguyên liệu: Trứng gà, 2 củ khoai lang, 1 ly sữa tươi nhỏ, gia vị.
Đun gạo để nấu cháo.
Rửa sạch rễ khoai lang, hấp chín, nghiền nhuyễn.
Trộn khoai lang nghiền nhuyễn với một ly sữa tươi.
Đun cháo và nêm gia vị, sau đó cho khoai lang vào khuấy đều.
Thêm lòng đỏ trứng vào cháo và đun trên lửa nhỏ khoảng 1-2 phút rồi tắt bếp.
Cháo trứng gà yến mạch
Nguyên liệu: 1 quả trứng gà, 30g yến mạch, dầu oliu.
Ngâm yến mạch trong nước trong vòng 15 phút, sau đó nấu chín, đảo liên tục để không bị khê.
Khi yến mạch đã chín và nở bụng, cho lòng đỏ trứng gà vào và khuấy đều cho đến khi trứng chín.
Cho cháo ra bát và thêm một thìa dầu oliu để thưởng thức.
Cháo trứng gà bí đỏ
Nguyên liệu: Trứng gà, bí đỏ (200g), hành lá, gia vị, dầu oliu.
Vo sạch gạo và đun nấu cháo.
Gọt vỏ bí đỏ, rửa sạch, luộc hoặc hấp cho mềm rồi tán nhuyễn.
Nêm gia vị vừa ăn vào cháo, cho bí đỏ đã nghiền nhuyễn vào và khuấy đều.
Cho trứng vào cháo và đánh đều trên lửa nhỏ khoảng 1-2 phút là có thể thưởng thức ngay.
Cháo trứng gà hạt sen cà rốt
Nguyên liệu: Trứng gà, cà rốt, hạt sen (200g), gia vị, dầu oliu.
Nấu một lượng cháo vừa ăn.
Rửa sạch hạt sen, lấy bỏ tim sen, luộc mềm rồi nghiền nhỏ.
Cà rốt rửa sạch, luộc chín và cắt nhỏ.
Nêm gia vị vào cháo, cho trứng vào và khuấy nhanh để quyện.
Thêm hạt sen đã nghiền nhuyễn cùng cà rốt vào cháo và đun thêm 2-3 phút.
Cháo tôm trứng gà
Nguyên liệu: Trứng gà, tôm (200g), nấm rơm (100g), gạo tẻ, gia vị, hành khô, hành lá.
Vo sạch gạo và đun để nấu cháo.
Thái nhuyễn tôm, ướp với gia vị dành cho bé.
Rửa sạch nấm rơm và thái nhuyễn.
Đánh bông trứng gà.
Khi cháo đã chín, thêm lần lượt tôm, nấm rơm và cuối cùng đổ từ từ trứng đã đánh vào.
Trộn đều, đun thêm khoảng 1 phút nữa rồi tắt bếp.
Với những công thức nấu cháo trứng gà cho bé ăn dặm trên đây, việc vào bếp không còn khó khăn đối với bạn. Hy vọng bài viết này giúp bạn giảm bớt đau đầu khi xây dựng thực đơn và nấu nướng cho bé ăn dặm hàng ngày. Chúc bạn thành công!
Câu hỏi thường gặp về cháo trứng gà cho bé ăn dặm
- Trẻ có thể ăn cháo trứng gà từ khi nào?
Trẻ có thể bắt đầu ăn cháo trứng gà khi đủ 6 tháng tuổi. - Cháo trứng gà có dinh dưỡng không?
Cháo trứng gà rất giàu dinh dưỡng với chất đạm, chất béo, và nhiều vitamin và khoáng chất như sắt, vitamin A, kẽm, selen. - Trứng phải nấu như thế nào để an toàn cho bé?
Để an toàn cho bé, trứng nên được đun chín hoặc hấp chín trước khi sử dụng cho bé. - Bé có thể ăn lòng trắng trứng không?
Trẻ từ 1 tuổi trở lên có thể ăn lòng trắng trứng, tuy nhiên không nên ăn quá 1 quả trứng mỗi tuần. - Có bao nhiêu lượng trứng gà nên cho bé ăn trong tuần?
Đối với trẻ từ 1-2 tuổi, nên cho bé ăn 3-4 quả trứng gà mỗi tuần.
Nguồn: Tổng hợp
