Cách xây dựng tháp dinh dưỡng cho trẻ từ 1 đến 6 tuổi

Trẻ độ tuổi từ 1 đến 6 phát triển rất nhanh về thể chất và trí tuệ. Do đó, ba mẹ cần chú ý đến chế độ dinh dưỡng của con để đảm bảo bé phát triển toàn diện. Hiểu cách xây dựng tháp dinh dưỡng cho trẻ từ 1 đến 6 tuổi sẽ giúp ba mẹ lên thực đơn phù hợp cho con.

Nguyên tắc khi xây dựng tháp dinh dưỡng cho trẻ từ 1 đến 6 tuổi

“Trước khi xây dựng tháp dinh dưỡng cho trẻ từ 1 đến 6 tuổi, mẹ nên chú ý những điều sau:”

• Cho trẻ dưới 3 tuổi ăn thực phẩm mềm, lỏng: Ở độ tuổi này, khả năng nhai của trẻ còn yếu, nên ba mẹ hãy cho trẻ ăn thực phẩm mềm, lỏng như cháo hoặc súp dinh dưỡng. Vì vậy, các nguyên liệu nên được xay nhuyễn và nấu chung với cháo hoặc ngũ cốc cho bé ăn.
• Trang trí món ăn bắt mắt: Một trong những nguyên nhân khiến trẻ biếng ăn là món ăn kém hấp dẫn. Vì vậy, ba mẹ cần trang trí món ăn sao cho nhiều màu sắc, hình thù mà bé thích. Điều này kích thích trẻ ăn nhiều hơn và hứng thú với mỗi bữa ăn.
• Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm: Vệ sinh thực phẩm là vấn đề được ưu tiên hàng đầu khi chế biến thức ăn cho trẻ. Ba mẹ nên chọn thực phẩm tươi ngon, chế biến hợp vệ sinh để đảm bảo an toàn cho sức khỏe đường ruột của trẻ. Ba mẹ cũng cần rửa tay thật sạch trong khi nấu ăn và trước khi cho trẻ ăn.
• Chia nhiều bữa ăn trong ngày: Nên cho trẻ ăn nhiều bữa nhỏ trong ngày. Không nên ép trẻ ăn quá nhiều trong một bữa. Mỗi bữa ăn nên có nhiều món khác nhau, hình thù đa dạng để bé cảm thấy thích thú, không biếng ăn.

“Tháp dinh dưỡng cho trẻ từ 1 đến 6 tuổi giúp ba mẹ lên thực đơn phù hợp với sự phát triển của con.”

Tháp dinh dưỡng cho trẻ từ 1 đến 3 tuổi

“Ở độ tuổi từ 1 đến 3, hầu hết trẻ chưa thể tự ăn. Thức ăn chính vẫn là cháo, bột ăn dặm và thức ăn mềm, lỏng. Tháp dinh dưỡng cho trẻ 1 – 3 tuổi cần có các nhóm chất sau.”

• Tinh bột: Một số loại tinh bột như ngũ cốc, gạo, mì ống, các loại củ, yến mạch, có thể kết hợp với cháo, súp, bột ăn dặm để tạo sự đa dạng trong bữa ăn. Ở độ tuổi này, trẻ sẽ cần 85 – 142g tinh bột/ngày.
• Chất xơ và khoáng chất: Cho bé ăn nhiều rau củ quả để có nhiều chất xơ và khoáng chất. Việc bổ sung chất xơ và khoáng chất giúp bé ngăn ngừa táo bón thường xuyên. Trẻ 1 – 3 tuổi nên ăn thực phẩm mềm, lỏng như cháo, bột ăn dặm, súp.
• Bổ sung protein: Thực phẩm giàu đạm cho bé 1 – 3 tuổi là thịt, trứng, tôm, cá, cua… Mẹ nên kết hợp những thực phẩm trên với cháo hoặc súp để bé dễ ăn hơn. Nhu cầu protein ở giai đoạn này sẽ là 35 – 44g/ngày.
• Bổ sung dầu mỡ vừa đủ: Chất béo cung cấp năng lượng và giúp trẻ hấp thu tốt các loại vitamin tan trong chất béo. Trẻ nên nạp 20 – 40g chất béo/ngày.
• Bổ sung đường: Đường cũng là chất cần thiết để bổ sung vào chế độ ăn của trẻ. Lượng đường trẻ 1 – 3 tuổi cần khoảng 20 – 25g/ngày.
• Muối: Muối là một loại gia vị không thể thiếu khi chế biến món ăn. Mẹ nên chọn loại muối dành riêng cho trẻ nhỏ và sử dụng khoảng 2 – 3g muối/ngày.

Tháp dinh dưỡng cho trẻ từ 3 – 6 tuổi

“Từ 3 đến 6 tuổi, trẻ bắt đầu đến trường để học và vui chơi nên cần nhiều năng lượng hơn. Các nhóm chất cần thiết ở trẻ 3 – 6 tuổi như sau.”

• Tinh bột: Ở độ tuổi này, trẻ có thể nạp tinh bột dễ dàng hơn. Ba mẹ có thể chọn tinh bột từ gạo, khoai, mì, bún, phở, bánh mì. Mỗi ngày nên cung cấp 5 – 6 đơn vị ngũ cốc tương đương nửa chén cơm (55g) và 27g bánh mì.
• Chất xơ và khoáng chất: Thực phẩm tốt để bổ sung chất xơ và khoáng chất cho trẻ là rau củ quả và trái cây. Trẻ từ 3 đến 6 tuổi nên bổ sung 80g rau củ quả và trái cây mỗi ngày.
• Bổ sung protein: Trẻ 3 – 6 tuổi cần bổ sung 3.5 đơn vị protein mỗi ngày, 1 đơn vị tương đương 31g thịt, 35g cá, 47g trứng, 42g thịt gà.
• Bổ sung dầu mỡ: Chế độ ăn của trẻ từ 3 đến 6 tuổi nên có dầu mỡ và chất béo. Ba mẹ nên bổ sung cho trẻ 5 đơn vị chất béo mỗi ngày.

Qua bài viết này, bạn đã biết cách xây dựng tháp dinh dưỡng cho trẻ từ 1 đến 6 tuổi. Hãy đảm bảo bé được cung cấp đủ chất dinh dưỡng để phát triển toàn diện và khỏe mạnh!

Câu hỏi thường gặp (FAQ)

1. Trẻ từ 1 đến 6 tuổi cần bao nhiêu khẩu phần rau củ quả mỗi ngày?Trẻ từ 1 đến 6 tuổi cần bổ sung khoảng 80g rau củ quả mỗi ngày.
2. Trẻ từ 1 đến 6 tuổi nên ăn bao nhiêu đơn vị protein mỗi ngày?Trẻ từ 1 đến 6 tuổi nên bổ sung khoảng 3.5 đơn vị protein mỗi ngày.
3. Lượng đường cần bổ sung cho trẻ từ 1 đến 3 tuổi là bao nhiêu?Trẻ từ 1 đến 3 tuổi cần bổ sung khoảng 20 – 25g đường mỗi ngày.
4. Muối cần thiết cho trẻ từ 1 đến 6 tuổi là bao nhiêu?Muối cần thiết cho trẻ từ 1 đến 6 tuổi là khoảng 2 – 3g mỗi ngày.
5. Lượng chất béo cần bổ sung cho trẻ từ 3 đến 6 tuổi là bao nhiêu?Trẻ từ 3 đến 6 tuổi nên bổ sung khoảng 5 đơn vị chất béo mỗi ngày.

Nguồn tham khảo: Tổng hợp

Xin lưu ý: Thông tin trong bài viết chỉ mang tính chất tham khảo. Độc giả vui lòng liên hệ với Bác sĩ, Dược sĩ hoặc chuyên viên y tế để được tư vấn cụ thể và chính xác nhất.