Các loại cá không nên ăn khi cho con bú

Trong một bữa cơm của các sản phụ, cá là một trong những loại thực phẩm thường xuyên xuất hiện. Cá không chỉ đầy đạm, chất béo, DHA, omega-3 và nhiều vitamin và khoáng chất có lợi, mà còn cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể mẹ và tốt cho sự phát triển của bé. Tuy nhiên, có những loại cá không nên ăn khi cho con bú. Dưới đây là những loại cá mẹ cần tránh:

1. Các loại cá có nhiều thủy ngân

“Trong một số loại cá, nhất là loại cá sống dưới tầng nước biển sâu thường chứa nhiều thủy ngân. Thủy ngân là một chất kịch độc, rất có hại cho sức khỏe con người. Khi mẹ ăn những loại cá chứa nhiều thủy ngân, chất này có thể truyền qua đường sữa mẹ vào cơ thể bé.”

Việc tiếp xúc với mức thủy ngân cao có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến sự phát triển của bé, bao gồm tổn thương hệ thần kinh trung ương, chậm phát triển ngôn ngữ và thị lực, giảm nhận thức không gian thị giác. Do đó, mẹ cần tránh các loại cá có hàm lượng thủy ngân cao như cá thu vua, cá ngừ mắt to, vi cá mập, cá kiếm, cá ngói, v.v.

2. Các loại cá có độc tính

“Có những loại cá chứa độc tính và nguy cơ gây ngộ độc cao. Đây cũng là các loại cá không nên ăn khi cho con bú. Một vài loại cá có thể gây ngộ độc phổ biến ở nước ta mà mẹ cần biết để tránh như cá nóc và cá bống vân mây.”

Cá nóc, đặc biệt là loài cá nóc răng mỏ chim, cá nóc đầu thỏ chấm tròn, cá nóc tro, cá nóc vằn vện và cá nóc răng rùa, đều có chứa chất độc và ngộ độc sau khi ăn. Đối với cá bống vân mây, nếu ăn phải chúng, chất độc sẽ tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc và có thể gây tử vong.

3. Các loại cá khô không chắc chắn về nguồn gốc

“Các loại cá khô không rõ nguồn gốc nên không nên ăn khi cho con bú. Cá khô thường được ngâm tẩm hóa chất và chất bảo quản. Chúng có thể chứa các chất độc như trichlorfon và sorbitol, gây hại cho sức khỏe.”

Ngoài ra, cá khô còn chứa nhiều muối, gây nguy cơ cho những người bị cao huyết áp, bệnh thận, bệnh tim mạch, v.v. Do đó, mẹ nên hạn chế ăn cá khô và chọn những sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng.

4. Các loại cá hộp chế biến sẵn

“Sản phẩm cá đóng hộp chế biến sẵn có thể tiềm ẩn nhiều nguy cơ với sức khỏe như chất BPA, kim loại và các chất bảo quản. Chúng có thể truyền vào cơ thể em bé qua đường sữa mẹ và gây hại cho con.”

Vì vậy, mẹ nên cẩn trọng khi tiêu dùng các loại cá đóng hộp chế biến sẵn và tìm hiểu về thành phần, xuất xứ và cách thức chế biến trước khi sử dụng. Một cách tốt hơn là làm phong phú thực đơn sau sinh bằng cách chế biến các loại cá như cá mòi, cá chép, cá hồi, cá diêu hồng, cá trắm, cá cơm, v.v.

Trên đây là những loại cá mà mẹ không nên ăn khi cho con bú. Nhớ chú ý và chăm sóc sức khỏe của mình và bé yêu nha!

Lời khuyên từ Pharmacity

1. Tìm hiểu kỹ về nguồn gốc và chất lượng của cá trước khi mua và sử dụng.
2. Hạn chế tiêu thụ các loại cá có nguy cơ chứa nhiều chất độc như thủy ngân, các chất bảo quản và hóa chất.
3. Tham khảo ý kiến ​​bác sĩ và nhà dinh dưỡng để được tư vấn về chế độ ẩm thực phù hợp với giai đoạn cho con bú.
4. Lưu ý mức độ chế biến và nhiệt độ khi nấu cá, để đảm bảo loại bỏ hoặc giảm thiểu nguy cơ ô nhiễm chất độc từ cá.
5. Theo dõi tình hình sức khỏe của bé và những dấu hiệu bất thường sau khi mẹ ăn các loại cá.

Các câu hỏi thường gặp (FAQ)

1. Cá mất dinh dưỡng sau khi được nấu chín?

Cá vẫn giữ được một phần dinh dưỡng sau khi được nấu chín, nhưng có thể mất đi một số vitamin và khoáng chất nhạy cảm với nhiệt độ cao.

2. Cá sống có an toàn cho con bú không?

Cá sống có thể chứa một số vi khuẩn và ký sinh trùng gây hại. Do đó, không nên ăn cá sống khi đang cho con bú.

3. Làm cách nào để biết cá có chất độc hay không?

Việc kiểm tra chất độc trong cá thường cần được thực hiện bởi các cơ quan chức năng. Mẹ nên tìm hiểu về nguồn gốc và chất lượng của cá trước khi mua và sử dụng.

4. Có thể ăn cá trong suốt giai đoạn cho con bú không?

Có thể ăn cá trong suốt giai đoạn cho con bú, nhưng mẹ cần chọn những loại cá an toàn và chế biến đúng cách để đảm bảo sức khỏe của cả mẹ và bé.

5. Nên ăn cá bao nhiêu lần một tuần?

Mẹ nên ăn cá khoảng 2-3 lần một tuần để đảm bảo cung cấp đủ dưỡng chất cho cả mẹ và bé.

Nguồn: Tổng hợp