Bệnh liên quan đến dinh dưỡng: kiến thức cơ bản mọi người cần biết

Phân loại các bệnh liên quan đến dinh dưỡng

Khi nói đến các bệnh liên quan đến dinh dưỡng, chúng ta thường nghĩ ngay đến béo phì, còi xương và suy nhược. Tuy nhiên, thực tế cho thấy nhóm bệnh này đa dạng hơn nhiều so với suy đoán của chúng ta. Hiện nay, các bệnh liên quan đến dinh dưỡng được phân loại thành hai nhóm: nhóm liên quan trực tiếp và nhóm liên quan gián tiếp.

Nhóm liên quan trực tiếp bao gồm các bệnh như thấp còi, thừa cân béo phì, táo bón, biếng ăn và nhẹ cân. Trong khi đó, nhóm liên quan gián tiếp gồm có các bệnh tim mạch, tiểu đường, cơ xương khớp, huyết áp và ung thư. Do dinh dưỡng là nguyên nhân gây ra những vấn đề sức khỏe trên, việc điều chỉnh chế độ ăn uống là rất quan trọng trong điều trị các bệnh lý này.

“Danh sách bệnh liên quan đến dinh dưỡng không chỉ gồm béo phì và còi xương, mà còn nhiều bệnh lý khác. Vì vậy, việc điều chỉnh chế độ ăn uống là vô cùng quan trọng để phòng ngừa và hỗ trợ điều trị các bệnh lý này.”

Nhóm bệnh liên quan trực tiếp tới dinh dưỡng

Suy dinh dưỡng, thiếu cân và cơ thể thấp còi

Suy dinh dưỡng, thiếu cân và cơ thể thấp còi là những bệnh thường gặp khi cơ thể thiếu hụt dinh dưỡng, đặc biệt là chất đạm, chất béo và chất đường bột. Những bệnh này thường xuất hiện ở những nơi có điều kiện sống khó khăn và thường xảy ra ở trẻ em dưới 5 tuổi, đặc biệt là ở trẻ dưới 3 tuổi. Ngoài ra, thai nhi cũng có khả năng mắc suy dinh dưỡng từ trong bụng mẹ hoặc do lão hóa cơ thể.

“Việc phân biệt giữa còi xương và suy dinh dưỡng ở trẻ em và cách điều trị là rất quan trọng để đảm bảo sức khỏe cho trẻ.”

Thiếu vi khoáng và vitamin

Thiếu vi khoáng và vitamin là một vấn đề sức khỏe thường gặp ở mọi đối tượng, từ người già đến trẻ nhỏ. Vi khoáng thiết yếu bao gồm Fe, Cu, Mg, K, Ca, I, Zn, trong khi vitamin quan trọng nhất là A, B, K, E, D, C. Thiếu hụt các chất này có thể dẫn đến mệt mỏi, hệ miễn dịch yếu kém, dễ bị ốm vặt, thậm chí có thể gây ra các vấn đề về trí tuệ và phát triển chậm.

Biếng ăn

Biếng ăn là tình trạng ăn ít, ăn không ngon miệng hoặc ăn không cảm thấy vui vẻ (do cảm giác căng thẳng và áp lực). Bệnh lý này phổ biến ở trẻ nhỏ và có thể liên quan đến chế độ ăn nghèo nàn, thiếu hấp dẫn hoặc do thiếu vi chất và nhiễm khuẩn.

Táo bón

Táo bón là tình trạng phân cứng, đi tiêu khó khăn, dễ đau rát và nứt kẽ hậu môn. Bệnh thường gặp ở trẻ em trong độ tuổi 2 – 6 và có thể làm giảm chức năng tiêu hóa và tăng trưởng của trẻ.

Béo phì

Béo phì là bệnh phát sinh khi cơ thể tiếp nhận quá nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là chất béo và chất đường bột. Bệnh này có thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe nguy hiểm như bệnh tim mạch, ngưng thở khi ngủ, cao huyết áp và ung thư. Dinh dưỡng không đúng cách cũng có thể dẫn đến thừa cân và béo phì.

Loãng xương

Loãng xương là kết quả của một chế độ ăn thiếu canxi, magiê và vitamin D, khiến xương trở nên giòn và dễ gãy. Ngoài ra, nếu có rối loạn chuyển hóa, ngay cả khi bạn có đủ vi chất, bạn cũng có thể mắc phải loãng xương.

Nhóm bệnh liên quan gián tiếp đến vấn đề dinh dưỡng

Các bệnh liên quan đến dinh dưỡng qua con đường gián tiếp bao gồm bệnh lý tim mạch, tiểu đường và thậm chí ung thư. Chế độ ăn uống không lành mạnh có thể gây ra những vấn đề này.

Tim mạch

Bệnh lý tim mạch có liên quan gần với dinh dưỡng hàng ngày. Việc ăn nhiều dầu mỡ, chất béo bão hòa, uống bia rượu và hút thuốc lá có thể gây ra các vấn đề như xơ vữa động mạch, tăng huyết áp, tai biến, nhồi máu cơ tim, v.v.

Tiểu đường

Tiểu đường tuýp 2 thường có liên quan đến việc tiêu thụ quá nhiều đường và chất béo. Khi lượng insulin không đủ để chuyển hóa glucose thành glicogen tích trữ trong gan và cơ, đường huyết sẽ tăng cao và gây ra các biến chứng như nhiễm trùng, mù lòa, xơ vữa động mạch, v.v.

Ung thư

Rối loạn phân bào là cơ chế gốc gác gây ra ung thư. Các tác nhân gây ung thư có thể là hóa chất hoặc việc ăn quá nhiều thịt đỏ, đồ nướng than, đồ chế biến sẵn, v.v. Ngoài ra, việc ăn uống không đều đặn cũng được xem là một yếu tố nguy cơ gây rối loạn phân chia tế bào.

“Hành vi ăn uống không lành mạnh có thể dẫn đến nhiều bệnh lý như hen suyễn, viêm phổi, viêm da kích ứng, suy thận, viêm khớp, xơ gan, v.v.”

Khi thay đổi chế độ ăn uống theo hướng tích cực, cơ thể sẽ kích hoạt cơ chế tự bảo vệ, điều hòa các quá trình chuyển hóa và ngăn chặn những tác nhân gây hại cho cơ thể từ đầu. Điều này giúp bạn phòng ngừa và hỗ trợ điều trị hiệu quả nhiều bệnh lý mạn tính.

Các dấu hiệu cảnh báo về dinh dưỡng không đúng cách

Khi gặp phải các dấu hiệu sau đây, bạn nên kiểm tra để biết mình có thiếu hụt yếu tố dinh dưỡng nào đó hay không:

• Cơ thể luôn uể oải, mệt mỏi và thiếu năng lượng trong mọi hoạt động.
• Tóc và móng khô xơ, mỏng yếu, dễ rụng hoặc gãy.
• Thường xuyên nhiệt miệng, viêm răng lợi (kèm chảy máu).
• Gặp phải các vấn đề tiêu hóa và hấp thu kém.
• Dễ xuất hiện vết bầm tím, tổn thương da lâu lành và dễ nhiễm trùng.
• Thường xuyên ốm vặt, tốc độ tăng trưởng kém (đối với trẻ em).
• Phát sinh triệu chứng trầm cảm, rối loạn tâm thần, v.v.

Trên đây là tất cả các bệnh liên quan đến dinh dưỡng mà bạn cần biết. Mong rằng qua bài viết này, bạn nhận ra mối nguy hại của dinh dưỡng không đúng cách và tìm được phương pháp bổ sung dinh dưỡng hợp lý để phòng ngừa các bệnh lý nguy hiểm. Trân trọng!

Câu hỏi thường gặp

1. Dinh dưỡng không đúng cách có thể gây ra những bệnh gì?
   Dinh dưỡng không đúng cách có thể gây ra nhiều bệnh như béo phì, suy dinh dưỡng, thiếu cân, cơ thể thấp còi, táo bón, biếng ăn, loãng xương, tim mạch, tiểu đường và ung thư
2. Tôi phải làm gì để duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh?
   Để duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh, bạn cần ăn đủ các nhóm thực phẩm, tránh ăn quá nhiều chất béo và đường, và thực hiện các hoạt động thể chất đều đặn.
3. Làm thế nào để phòng ngừa béo phì?
   Để phòng ngừa béo phì, bạn nên ăn một chế độ ăn uống cân đối, lành mạnh, và tăng cường hoạt động thể chất hàng ngày.
4. Thiếu cân và cơ thể thấp còi có thể ảnh hưởng đến sức khỏe như thế nào?
   Thiếu cân và cơ thể thấp còi có thể gây suy dinh dưỡng, tăng nguy cơ mắc bệnh và ảnh hưởng đến sự phát triển cơ thể và trí tuệ.
5. Tôi có thể điều trị các vấn đề sức khỏe liên quan đến dinh dưỡng không đúng cách bằng cách thay đổi chế độ ăn uống?
   Đúng, thay đổi chế độ ăn uống là một phương pháp quan trọng trong việc điều trị các vấn đề sức khỏe liên quan đến dinh dưỡng không đúng cách. Bạn nên tư vấn với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để được chỉ đạo cụ thể.

Nguồn: Tổng hợp