Bảo quản sữa mẹ trong tủ lạnh: thời gian và cách làm đúng
Sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho bé trong 6 tháng đầu đời. Tuy nhiên, nếu bạn không có thời gian cho con bú trực tiếp, việc vắt sữa mẹ và bảo quản trong tủ lạnh là một phương pháp thay thế tuyệt vời. Điều quan trọng là bạn phải biết sữa mẹ để trong tủ lạnh được bao lâu để đảm bảo chất lượng và an toàn cho bé.
Tại sao cần bảo quản sữa mẹ đúng cách?
Việc bảo quản sữa mẹ đúng cách là vô cùng quan trọng vì những lý do sau:
- Ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn: Sữa mẹ là môi trường giàu dinh dưỡng, tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển nếu không được bảo quản đúng cách. Vi khuẩn có thể khiến sữa bị hỏng và gây bệnh cho bé.
- Duy trì chất lượng sữa: Việc bảo quản đúng cách giúp duy trì các chất dinh dưỡng, kháng thể, và các yếu tố tăng trưởng có trong sữa mẹ.
- Tiện lợi: Bảo quản sữa mẹ giúp mẹ chủ động hơn trong việc cho bé ăn, đặc biệt là khi mẹ đi làm hoặc không thể cho bé bú trực tiếp.
- Tránh lãng phí: Bảo quản sữa mẹ đúng cách giúp tránh lãng phí nguồn sữa quý giá.
Sữa mẹ và lợi ích của việc bảo quản trong tủ lạnh
Sữa mẹ chứa đầy đủ chất dinh dưỡng và năng lượng cần thiết cho sự phát triển của bé. Việc vắt sữa và bảo quản trong tủ lạnh giúp cung cấp chất dinh dưỡng quan trọng cho bé và giảm nguy cơ tắc tia sữa vón cục cho mẹ.
“Việc vắt sữa mẹ và bảo quản trong tủ lạnh giúp cung cấp chất dinh dưỡng quan trọng cho bé và giảm nguy cơ tắc tia sữa vón cục cho mẹ.”
Thời gian bảo quản sữa mẹ trong tủ lạnh
- Trong nhiệt độ phòng (trên 26 độ C): chỉ bảo quản được tối đa trong 1 giờ.
- Trong phòng có điều hòa (dưới 26 độ C): chỉ có thể sử dụng tối đa trong 6 giờ.
- Trong ngăn mát tủ lạnh: bảo quản tối đa trong 48 giờ.
- Trong ngăn đông tủ lạnh (loại nhỏ): thời hạn sử dụng kéo dài trong 2 tuần.
- Trong ngăn đông tủ lạnh (loại lớn): có thể để trong 4 tháng.
- Trong tủ đông chuyên dụng: có thể bảo quản tối đa đến 6 tháng.
“Tùy theo điều kiện bảo quản, sữa mẹ có thời hạn sử dụng từ vài giờ đến vài tuần.”
Cách bảo quản sữa mẹ sau khi được vắt ra
- Chuẩn bị: Chuẩn bị bình nhựa hoặc thủy tinh an toàn để chứa sữa mẹ. Ghi chú thời gian và hạn sử dụng.
- Dự trữ: Đựng sữa theo nhu cầu của bé trong túi sữa hoặc bình và để trong tủ lạnh. Sữa sử dụng trong ngày có thể đựng trong cùng một túi, trong khi sữa dư thừa nên đựng riêng và không để quá 1-2 giờ.
- Ngăn đông: Nếu bạn tiết sữa nhiều và bé không hết, có thể đông sữa ở ngăn đông tủ lạnh. Đựng sữa trong túi hoặc bình, và không để chung với thực phẩm khác để tránh nhiễm khuẩn chéo.
“Nếu bạn tiết sữa nhiều và bé không hết, có thể đông sữa ở ngăn đông tủ lạnh.”
Cách rã đông sữa mẹ
Khi muốn dùng sữa mẹ đã được đông, hãy rã đông trước khi cho bé bú. Bạn có thể hâm sữa ở nhiệt độ 40 độ C hoặc ngâm trong nước ấm. Lưu ý rằng sữa đã rã đông không nên hâm lại để tiếp tục bảo quản trong tủ lạnh.
Sữa mẹ thay đổi màu sắc và mùi vì sao?
Trong quá trình bảo quản, sữa mẹ có thể thay đổi màu sắc và mùi. Đây là hiện tượng bình thường do enzyme lipase phân rã chất béo. Sữa không bị hỏng, nhưng mùi lạ có thể ảnh hưởng đến vị giác của bé. Hãy bỏ đi sữa nếu đã quá hạn, và không cho bé uống.
Với những thông tin trên, bạn đã biết được thời gian và cách bảo quản sữa mẹ trong tủ lạnh. Hãy đảm bảo chất lượng và an toàn cho bé bằng cách tuân thủ các quy định này.
FAQs về việc bảo quản sữa mẹ trong tủ lạnh
1. Sữa mẹ còn tốt sau khi đã bảo quản trong tủ lạnh trong bao lâu?
Tùy thuộc vào điều kiện bảo quản, sữa mẹ có thể được bảo quản trong tủ lạnh từ vài giờ đến vài tuần.
2. Làm thế nào để bảo quản sữa mẹ trong tủ lạnh?
Đựng sữa trong bình hoặc túi sữa và để trong tủ lạnh. Ghi chú thời gian và hạn sử dụng để đảm bảo an toàn cho bé.
3. Có thể đông sữa mẹ trong tủ lạnh không?
Có, bạn có thể đông sữa mẹ trong ngăn đông tủ lạnh nếu bạn tiết sữa nhiều và bé không hết.
4. Làm thế nào để rã đông sữa mẹ?
Hãy rã đông sữa mẹ bằng cách hâm ở nhiệt độ 40 độ C hoặc ngâm trong nước ấm. Khi đã rã đông, không nên hâm lại và tiếp tục bảo quản trong tủ lạnh.
5. Tại sao sữa mẹ thay đổi màu sắc và mùi?
Trong quá trình bảo quản, enzyme lipase trong sữa mẹ có thể phân rã chất béo, dẫn đến sự thay đổi màu sắc và mùi. Tuy nhiên, sữa không bị hỏng và vẫn an toàn để sử dụng.
Nguồn: Tổng hợp
