Dinh dưỡng

Ăn gì để bổ não?

Dinh dưỡng07:00 03/01/2019

Dinh dưỡng đúng cách trong giai đoạn thi cử như “cú hích” giúp con tăng cường năng lực trí não thông qua khả năng suy luận, phân tích, giải quyết các đề thi phức tạp. Dinh dưỡng đúng cách trong giai đoạn thi cử như “cú hích” giúp con tăng cường năng lực trí não thông qua khả năng suy luận, phân tích, giải quyết các đề thi phức tạp. Sự hỗ trợ liên tục và bền vững cho chế độ dinh dưỡng trí não trong mùa thi từ cha mẹ sẽ giúp các em học sinh nâng cao cơ hội thành công ở kỳ thi sắp tới.
Theo các tài liệu về dinh dưỡng để phát triển trí não thì có 5 chất dinh dưỡng cần nhất cho bộ não.
1. Glucose là nhiên liệu cho não hoạt động. Để não hoạt động tốt thì lượng đường trong máu cần ổn định (không nên quá thấp hay quá cao). Do đó, nên hạn chế các loại đường hấp thu nhanh vào máu như đường tinh (nước ngọt, bánh kẹo ngọt, thức uống có đường) vì sẽ làm đường huyết tăng nhanh và sau đó sẽ giảm nhanh. Các loại ngũ cốc nguyên hạt, đậu, khoai, rau cũ sẽ tốt hơn đường tinh vì hấp thu vào máu từ từ giúp lượng đường trong máu ổn định và duy trì kéo dài. Đường từ trái cây cũng hấp thu vào máu nhanh nhưng do cần thời gian chuyển hóa từ fructose sang glucose nên làm chậm tác dụng lên cơ thể. Hơn nữa, trái cây có chất xơ nên cũng không làm tăng nhanh đường huyết sau ăn như đường tinh.
2. Chất béo thiết yếu (omega-3 và omega-6) được ví như những “kiến trúc sư” xây dựng “trí thông minh” . Đây là nguyên liệu cấu tạo nên tế bào thần kinh và chất dẫn truyền thần kinh giữa các tế bào. Não còn cần chất béo bão hòa và cholesterol, thường có sẵn trong nhiều thực phẩm. Riêng omega-3 và omega-6 thì dễ thiếu do cơ thể không tự tổng hợp được. Các chất béo thiết yếu này có trong các loại cá như cá basa, cá thu, cá ngừ, cá hồi, cá trích và các loại hạt nhiều dầu như hạt bí đỏ, hướng dương, hạt đậu tương, hạt diều, hạt dẻ, mè.
3. Phospholipid là người bạn tốt nhất của trí nhớ, là chất béo tạo nên sự “thông minh” của não, giúp tạo chất myelin bao bọc dây thần kinh nên thúc đẩy sự truyền các tín hiệu một cách trơn tru trong não. Mặc dù cơ thể c ó thể tự tạo phospholipid nhưng chế độ ăn có thêm chất này vẫn tốt hơn. Phospholipid có nhiều trong lòng đỏ trứng và thịt nội tạng.
4. Acid amin được ví như “tiếng nói” của não và cảm xúc, là thành phần tạo nên các chất dẫn truyền thần kinh (chất mang tín hiệu từ tế bào thần kinh này sang tế bào thần kinh khác). Những acid amin này có nhiều trong thức ăn giàu đạm như thịt, cá, trứng, sữa, đậu nành, đậu phụ và các loại đậu khác.
5. Vitamin và khoáng chất giúp chuyển glucose thành năng lượng, acid amin thành chất dẫn truyền thần kinh, chất béo thiết yếu đơn giản thành dạng phức tạp hơn. Đặc biệt là các vitamin nhóm B như B1, B3, B5, B6, B12 (có trong ngũ cốc nguyên hạt và các loại rau), vitamin C (có trong rau & trái cây), acid folic (có trong rau lá xanh đậm), Magie (có trong rau xanh thẫm & các loại hạt), man-gan (có trong các loại hạt, trái cây, trà), và kẽm (có trong hào, ngao, cá và các loại hạt). PGS. TS. Nguyễn Thị Lâm

Các bài viết liên quan

blog image
100g khoai lang bao nhiêu calo? Làm sao để ăn khoai lang giảm cân đúng cách
Ăn khoai lang để giảm cân là cách kiểm soát cân nặng hiệu quả mà nhiều chị em ưa chuộng. Vậy, khoai lang bao nhiêu calo? Nếu bạn vẫn còn nghi ngờ ăn khoai lang có giảm cân không, hãy cùng theo dõi bài viết sau để tìm được cho mình lời giải thuyết phục nhé!
blog image
Một số thực phẩm chức năng bổ sung canxi tốt và những điều cần lưu ý
Canxi là một loại khoáng chất đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong cơ thể, thiếu canxi gây nhiều hệ lụy đối với sức khỏe. Hãy cùng Pharmacity tìm hiểu một số thực phẩm chức năng bổ sung canxi hiệu quả ngay sau đây. Lưu ý nhóm đối tượng nên bổ sung canxi cho cơ thể Nếu cơ thể không được đáp ứng đầy đủ lượng canxi cần thiết thiết dẫn đến nguy cơ loãng xương, gãy xương và gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Nhu cầu canxi của mỗi người khác nhau phụ thuộc vào độ tuổi và đối tượng cụ thể, trong đó nhóm đối tượng sau có nguy cơ thiếu canxi cao và cần lưu ý bổ sung. Trẻ em trong độ tuổi dậy thì; Phụ nữ mang thai; Phụ nữ tuổi tiền mãn kinh và mãn kinh; Người lớn tuổi có nguy cơ loãng xương; Người ăn theo chế độ chay trường; Người bị gãy xương, bệnh loãng xương; Người có bệnh lý đường tiêu hóa làm giảm hấp thu canxi. Gợi ý một số thực phẩm chức năng bổ sung canxi tốt Cơ thể được bổ sung lượng canxi từ nhiều nguồn khác nhau như thuốc, thực phẩm trong chế độ ăn uống hàng ngay hay các chế phẩm thực phẩm chức năng. Một số sản phẩm bổ sung canxi hiệu quả hiện nay. Viên bổ sung khoáng chất Solgar Calcium Magnesium Plus Zinc Viên uống bổ sung canxi và khoáng chất thương hiệu Solgar có xuất xứ thương hiệu Mỹ, mỗi viên nén chứa các thành phần gồm Calcium 333,3mg, Magnesium 133,33mg, Zinc 5mg và phụ liệu như Microcrystalline Cellulose, Cellulose thực vật, Citric Acid, Magnesium Stearate thực vật, Glycerin thực vật, Titanium Dioxide, Stearic Acid thực vật. Xem chi tiết sản phẩm tại đây Solgar Calcium Magnesium Plus Zinc có công dụng bổ sung Canxi, Maggie và Kẽm hỗ trợ việc phát triển xương, duy trì hoạt động cơ bắp, thông máu và hỗ trợ các tế bào thần kinh. Lưu ý khi sử dụng: Dùng cho đối tượng người lớn trên 19 tuổi có nhu cầu cần bổ sung Canxi, Maggie và Kẽm; Người đang điều trị các bệnh đặc biệt khác hay phụ nữ có thai cần hỏi bác sỹ trước khi sử dụng. Siro bổ sung canxi giúp xương chắc khỏe cho trẻ em Vitabiotics Osteocare Thực phẩm chức năng Osteocare Original Liquid xuất xứ thương hiệu Vitabiotics của Anh, thành phần bao gồm Calci (Calci carbonat) 300mg, Magnesi (Magnesi hydroxid) 150mg, Kẽm (Kẽm gluconat) 6mg, Vitamin D3 (Cholecalciferol) 3.8μg. Siro bổ sung canxi giúp xương chắc khỏe cho trẻ em Osteocare giúp bổ sung vitamin và khoáng chất, giúp xương của bé thêm chắc khỏe. Lưu ý khi sử dụng: Sản phẩm dùng được cho đối tượng trẻ em từ 1 tuổi trở lên và người lớn, phụ nữ có thai và cho con bú. Viên bổ sung canxi Vitabella Green Living Canxi Viên uống Vitabella Green Living Canxi nhập khẩu từ Mỹ chứa canxi, vitamin D3 và các chất khoáng thiết yếu khác như kẽm, magnesium. Sản phẩm có công dụng chính bổ sung canxi, hỗ trợ đáp ứng nhu cầu canxi hàng ngày, giúp phòng ngừa loãng xương và cho xương chắc khỏe. Lưu ý khi sử dụng: Dùng cho người trưởng thành cần bổ sung canxi, phòng ngừa loãng xương; Không dùng cho người mẫn cảm với bất kì thành phần nào của sản phẩm; Phụ nữ có thai, cho con bú hoặc đang sử dụng các loại thuốc khác phải xin ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng. Viên uống Nature's Bounty Calcium Magnesium Zinc Thực phẩm bảo vệ sức khỏe Nature's Bounty Calcium Magnesium Zinc xuất xứ thương hiệu Mỹ. Thành phần của viên uống chứa Calcium, Magnesium, Zinc, Vitamin D3, Sodium, tá dược vừa đủ. Xem chi tiết sản phẩm tại đây Công dụng cung cấp vitamin và khoáng chất cần thiết giúp xương chắc khỏe, tăng khả năng hấp thụ canxi, hỗ trợ ngăn ngừa nguy cơ loãng xương. Các chế độ ăn uống thường ngày không cung cấp đủ canxi hay các khoáng chất dẫn tới tình trạng cơ thể lấy canxi từ xương đưa vào máu, lâu dần sẽ tạo ra bệnh loãng xương. Lưu ý khi sử dụng: Viên uống Nature's Bounty Calcium Magnesium Zinc dùng cho đối tượng người trưởng thành. Viên uống Vitamins For Life Mega-Cal K2 1000 Thực phẩm Vitamins For Life Mega-Cal K2 1000 thuộc thương hiệu Vitamins For Life sản xuất tại Mỹ. Thành phần viên uống chứa Vitamin A, Calcium (canxi), Vitamin D3, Magie, Vitamin C, Vitamin K2. Viên uống Vitamins For Life Mega-Cal K2 1000 có công dụng bổ sung Canxi và các Vitamin cần thiết cho xương, răng. Ngăn ngừa loãng xương, còi xương và các bệnh do thiếu hụt canxi, giúp cơ thể khỏe mạnh. Lưu ý khi sử dụng: Dùng cho thiếu niên, người bị loãng xương, người cần bổ sung canxi, phụ nữ mang thai, phụ nữ tiền và mãn kinh, người già (Từ 18 tuổi trở lên). Phụ nữ có thai và cho con bú nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng. Không sử dụng cho người mẫn cảm với bất kỳ thành phần nào của sản phẩm. Viên uống Vitamin D3 Healthy Care Kid’s Milk Calcium Thực phẩm bảo vệ sức khỏe thương hiệu Healthy Care có xuất xứ từ Úc, được bào chế dưới dạng viên nang mềm chứa các thành phần Hydroxyapatite (Milk Calcium) 270mg Tương đương Calcium 65mg Colecalciferol (Vitamin D3 100IU) 2,5mcg và một số loại phụ liệu. Viên uống Vitamin D3 Healthy Care Kid’s Milk Calcium công dụng bổ sung canxi, vitamin D3 hỗ trợ tăng khả năng hấp thu canxi, giúp xương và răng chắc khỏe. Lưu ý khi sử dụng: Đối tượng sử dụng trẻ em ở độ tuổi đang phát triển, cần bổ sung Milk Canxi. Các thực phẩm kể trên không phải là thuốc, không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh. Lưu ý đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trước khi dùng. Sử dụng thực phẩm chức năng bổ sung canxi đúng cách Bổ sung canxi cần thiết, tuy nhiên tình trạng thừa canxi có thể dẫn đến nhiều vấn đề nguy hiểm cho sức khỏe, gây nên táo bón, bệnh về thận và một số tác dụng phụ khác. Do đó, bạn hãy tìm hiểu kỹ lưỡng và tham khảo ý kiến bác sĩ, dược sĩ trước khi sử sụng thực phẩm chức năng bổ sung canxi. Mỗi loại thực phẩm chức năng có cách sử dụng khác nhau, vì vậy bạn cần đọc kỹ hướng dẫn trước khi dùng và không dùng quá liều lượng quy định từ nhà sản xuất. Bổ sung thêm vitamin D cho cơ thể từ thực phẩm hoặc lựa chọn thực phẩm bảo vệ sức khỏe kết hợp vitamin D, vitamin nàt  giúp tăng cường khả năng hấp thu canxi. Lựa chọn các sản phẩm từ các thương hiệu uy tín, công dụng phù hợp với tình trạng sức khỏe để đảm bảo an toàn sức khỏe. Với những gợi ý thực phẩm chức năng bổ sung canxi trong bài viết giúp bạn có thêm thông tin trước khi lựa chọn. Sử dụng an toàn và hiệu quả, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ, dược sĩ trước khi dùng. Nguồn: Tổng hợp Bạn có thể xem thêm: Những loại thực phẩm giàu canxi bổ sung cho cơ thể bạn nên biết Tác dụng tuyệt vời của nước ép cần tây và những điều cần lưu ý Một số cách chế biến yến mạch dinh dưỡng đơn giản cho bữa sáng
blog image
Bánh mì bao nhiêu calo? Ăn bánh mì có béo không?
Bánh mì là một món ăn phổ biến không chỉ ở Việt Nam mà còn trên thế giới. Loại thực phẩm này thường được làm bột mì và chế biến bằng cách nướng. Vậy, bánh mì bao nhiêu calo? Ăn bánh mì có béo không? Hãy cùng giải đáp những thắc mắc này trong bài viết dưới đây.
blog image
Những loại thực phẩm giàu canxi bổ sung cho cơ thể bạn nên biết
Cơ thể được bổ sung canxi từ thuốc, thực phẩm chức năng hay thực phẩm. Trong đó, bổ sung các loại thực phẩm giàu canxi tốt và đơn giản hơn, vì vậy hãy chú trọng chế độ ăn hàng ngày. Một số thực phẩm giàu canxi Canxi là thành phần cấu tạo của răng và xương, đóng vai trò quan trọng tham gia nhiều hoạt động sống của các cơ quan trong cơ thể. Canxi rất cần thiết cho cơ thể đối với tất cả các đối tượng từ trẻ em đến người lớn tuổi, thiếu canxi ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe. Bạn có thể bổ sung canxi cho cơ thể và phòng ngừa các bệnh do thiếu canxi một cách đơn giản và dễ dàng từ các loại thực phẩm giàu canxi trong bữa ăn hàng ngày. Sữa và các sản phẩm làm từ sữa Sữa và các sản phẩm được làm từ sữa như sữa tươi, phô mai, sữa chua là nguồn cung cấp canxi dồi dào và một số chất dinh dưỡng khác tốt cho sức khỏe. Nhóm thực phẩm này dễ uống và khả năng hấp thụ tốt, đưa vào chế độ ăn uống mỗi ngày giúp bạn bổ sung nhanh chóng lượng canxi cần thiết cho cơ thể. Các loại hạt và đậu Nhóm các loại hạt và đậu không chỉ chứa nhiều canxi mà còn giàu chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Vì vậy, chế độ ăn lành mạnh với đậu và hạt vừa cung cấp canxi vừa bổ sung các nhóm chất khác giúp nâng cao sức khỏe. Các loại hạt giàu canxi và dưỡng chất cho cơ thể Một số hạt và đậu chứa nhiều canxi như hạt chia, hạnh nhân, đậu nành, đậu trắng,…Các loại hạt và đậu có thể chế biến thành nhiều món ăn, thức uống đa dạng hoặc kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác để gia tăng hương vị giúp bạn ăn uống ngon miệng hơn. Rau lá màu xanh đậm Rau củ là nguồn cung cấp dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, đặc biệt thành phần giàu canxi, chế độ ăn uống lành mạnh cần đảm bảo bổ sung đầy đủ nhóm thực phẩm này.   Công dụng cải bó xôi có lợi đối với sức khỏe Theo các gia dinh dưỡng, khuyến khích mọi người tăng cường ăn các loại rau lá có màu xanh đậm như cải xoăn, rau chân vịt, cải ngồng, bông cải xanh và rau dền vì chứa nhiều canxi và rất tốt cho sức khỏe. Các loại cá đóng hộp Các mòi, cá hồi đóng hộp được chế biến thành món ăn thơm ngơm, bổ dưỡng và giàu canxi cung cấp cho cơ thể do phần xương cá được ninh mềm có thể ăn được. Ngoài canxi, cá còn chứa các thành phần dưỡng chất khác tốt cho sức khỏe, vì vậy hãy bổ sung nhóm thực phẩm này vào chế độ ăn uống lành mạnh mỗi ngày. Trái cây bổ sung canxi Nhóm trái cây chứa nhiều canxi kể đến như cam, dâu tây, chuối, kiwi,…Những loại trái cây rất phổ biến dễ tìm thấy, có thể ăn trực tiếp hoặc chế biến thành nước ép, sinh tố, kết hợp với sữa chua. Trái cây còn chứa vitamin B1, B2 và một số chất dinh dưỡng khác tốt cho cơ thể, vì vậy khuyến khích mọi người bổ sung trái cây cho cơ thể. Ngoài ra, thực phẩm trứng, thịt lợn, thịt bò, tôm, cua, sò…giúp cơ thể bổ sung canxi hiệu quả. Lợi ích và những lưu ý khi bổ sung canxi Canxi đóng vai trò thiết yếu trong việc phát triển xương, làm chắc xương, răng, chống loãng xương, còi xương và giữ vai trò quan trọng trong việc duy trì hoạt động của cơ bắp, thông máu, hoạt động hệ thần kinh. Bổ sung canxi đầy đủ cho cơ thể giúp trẻ phát triển chiều cao, nâng cao sức khỏe và tăng cường khả năng miễn dịch cho cơ thể. Đồng thời, canxi rất quan trọng đối với sự phát triển hệ thần kinh của trẻ nhỏ, Thiếu canxi sẽ khiến trẻ chậm lớn, răng không tốt, còi xương và ảnh hưởng đến sự phát triển hệ thần kinh. Đối với người trưởng thành, cơ thể được bổ sung đầy đủ giúp xương chắc khỏe, hạn chế đau nhức xương khớp, loãng xương và ảnh hưởng hoạt động hệ thần kinh, đặc biệt là đối tượng người lớn tuổi. Bổ sung thực phẩm giàu canxi cần thiết cho cơ thể, một chế độ ăn uống giàu canxi tốt cho sức khỏe, tuy nhiên bạn cần lưu ý một số vấn đề sau: Thừa hay thiếu canxi đều gây ảnh hưởng đến sức khỏe, do đó cần kiểm soát chế độ ăn uống hợp lý và lượng canxi cung cấp cho cơ thể vừa đủ để tránh tác hại không mong muốn. Vitamin D giúp cơ thể hấp thụ canxi tốt hơn, do đó ngoài bổ sung thực phẩm giàu canxi, bạn cần lưu ý bổ sung thêm vitamin D. Kiểm soát lượng protein cung cấp cho cơ thể, protein quá dồi dào trong cơ thể, khả năng đào thải canxi cũng tăng và từ đó rất dễ dẫn tới nguy cơ sỏi thận, sỏi niệu quản. Đối với thực phẩm chức năng bổ sung canxi, hãy tìm hiểu và lựa chọn sản phẩm uy tín và tham khảo ý kiến bác sĩ, dược sĩ trước khi sử dụng. Những thông tin trong bài viết trên cung cấp những kiến thức hữu ích cho bạn khi xây dựng chế độ ăn uống lành mạnh, bổ sung canxi và đồng thời cung cấp thêm các chất dinh dưỡng khác cho cơ thể, nâng cao sức khỏe mỗi ngày. Nguồn: Tổng hợp Bạn có thể xem thêm: Dinh dưỡng đúng và đủ cho trẻ phát triển toàn diện 9+ lợi ích tuyệt vời của cải bó xôi đối với sức khỏe bạn nên biết Một số cách chế biến yến mạch dinh dưỡng đơn giản cho bữa sáng
blog image
Một số cách chế biến yến mạch dinh dưỡng đơn giản cho bữa sáng
Yến mạch cung cấp nhiều dưỡng chất có lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe con người. Giá trị dinh dưỡng cao, cách chế biến đơn giản và nhanh chóng, yến mạch trở thành thực phẩm phổ biến trong bữa ăn gia đình, đặc biệt là bữa sáng. Yến mạch là gì? Có những loại nào? Yến mạch (oats hay còn gọi là oatmeal) là một loại hạt ngũ cốc chủ yếu được trồng nhiều ở các vùng khí hậu ôn đới như Mỹ, Canada, Ba Lan, Nga, Đức, Úc,… Có giá trị dinh dưỡng cao, yến mạch là loại thực phẩm bổ dưỡng cung cấp nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Ngũ cốc yến mạch được phân thành các loại phổ biến như yến mạch nguyên hạt, yến mạch cắt nhỏ, yến mạch cán dẹt, yến mạch cán vỡ, yến mạch ăn liền và bột yến mạch. Công thức yến mạch cho bữa sáng dinh dưỡng Yến mạch thích hợp sử dụng cho mọi đối tượng từ trẻ em cho đến người lớn tuổi. Có rất nhiều cách chế biến các loại yến mạch và cách ăn khác nhau phụ thuộc vào nhu cầu thực tế của người ăn. Gợi ý một số công thức dùng yến mạch thơm ngon, đơn giản, nhanh chóng và cung cấp nhiều dinh dưỡng cho cơ thể. 1. Sữa chua yến mạch Yến mạch với sữa chua ăn sáng trở thành bữa ăn phổ biến, món ăn vừa thơm ngon vừa đảm bảo dinh dưỡng đầy đủ. Kết hợp sữa chua yến mạch cùng nhiều loại trái cây tươi hoặc trái cây sấy khô, đa dạng mùi vị ngon miệng hơn và tốt cho sức khỏe. Bước 1: Chuẩn bị 1 hộp sữa chua, yến mạch ăn liền hoặc yến mạch cán mỏng với lượng phù hợp. Bước 2: Rửa sạch trái cây và cắt thành miếng vừa ăn, có thể thay đổi nhiều loại trái cây khác nhau theo mùa như bơ, xoài, chuối, thanh long, dâu, táo,… Bước 3: Trộn yến mạch, sữa chua và trái cây thành hỗn hợp và thưởng thức. Món ăn đơn giản và thời gian chế biến nhanh, vì vậy rất phù hợp với những người ăn kiêng, người bận rộn không có thời gian chuẩn bị bữa sáng. Dinh dưỡng có trong yến mạch, sữa chua và trái cây sẽ cung cấp nguồn dưỡng chất dồi dào cho cơ thể. 2. Nấu sữa yến mạch Sử dụng yến mạch nguyên hạt để chế biến thành món sữa uống giàu dinh dưỡng cho bữa sáng, nguyên liệu chuẩn bị và cách làm như sau. Bước 1: Chuẩn bị 200g yến mạch nguyên hạt, ngâm với nước lạnh khoảng 2 – 3 tiếng. Bước 2: Rửa sạch yến mạch và cho vào máy xay sinh tố cùng với 500ml nước ấm để xay nhuyễn. Bước 3: Lọc bỏ phần bã bằng rây lọc sẽ thu được sữa yến mạch nguyên chất. Lượng yến mạch cần chuẩn bị có thể tăng hoặc giảm tùy nhu cầu của người dùng. Sữa yến mạch có thể uống trực tiếp hoặc dùng cùng với đường và đá, thức uống thơm ngon và chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. 3. Nấu cháo yến mạch Cháo yến mạch dễ nấu và vô cùng bổ dưỡng, bạn có thể nấu cháo yến mạch với tôm, thịt bò hoặc nguyên liệu khác tùy theo sở thích. Bữa ăn chứa nhiều dưỡng chất và thơm ngon cho cả gia đình cùng thưởng thức. Bước 1: Chuẩn bị 70g yến mạch xay, 100g thịt bò hoặc tôm tươi và cà rốt, hành lá và gia vị. Lưu ý các nguyên liệu làm sạch và cắt miếng vừa ăn. Bước 2: Cho nước vào nồi đun sôi, sau đó cho bột yến mạch vào nồi và tiếp tục đun sôi khoảng 10 phút. Khuấy thường xuyên trong quá trình nấu để cháo mịn hơn và không bị dính nồi. Bước 3: Sử dụng 1 chiếc nồi khác, phi hành vàng và cho cà rốt, thịt bò (tôm) và nấu cho tới khi nguyên liệu chín. Bước 4: Cho hỗn hợp ở bước 3 vào nồi yến mạch, thêm gia vị muối, tiêu vừa ăn và nấu thêm khoảng 5 phút và tắt bếp. Cháo yến mạch có thể sử dụng cá, thịt, hải sản các loại hoặc nguyên liệu rau củ quả khác nhau tùy theo sở thích. Đây là món cháo thơm ngon và nhiều dinh dưỡng cho bữa sáng. Sữa yến mạch, sữa chua yến mạch, cháo yến mạch là những món ăn tốt cho sức khỏe, cách chế biến đơn giản, nhanh chóng và rất phù hợp cho bữa ăn sáng. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng yến mạch để làm bánh mì, bánh ngọt, sinh tố,… Những điều cần lưu ý khi sử dụng yến mạch Dùng yến mạch với liều lượng phù hợp đem lại công dụng tốt cho sức khỏe, tùy từng trường hợp và tình trạng bệnh lý. Bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ, chuyên gia dinh dưỡng để sử dụng yến mạch hiệu quả. Bảo quản yến mạch trong lọ thủy tinh sạch sẽ, đặt nơi khô ráo thoáng mát để tránh ẩm mốc ảnh hưởng đến chất lượng yến mạch. Lựa chọn loại yến mạch phù hợp, nguồn gốc sản phẩm xuất xứ rõ ràng và nơi mua uy tín để đảm bảo an toàn khi dùng. Với những công thức gợi ý trên, hãy tham khảo và chế biến bữa ăn sáng vừa thơm ngon vừa giàu dinh dưỡng, cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho cả gia đình, nâng cao sức khỏe mỗi ngày. Bạn có thể xem thêm: Bạn đã ăn đủ rau mỗi ngày hay chưa? Những công dụng tuyệt vời của yến mạch đối với sức khỏe Khẩu phần ăn hàng ngày có đáp ứng được lượng canxi cần thiết cho cơ thể?
blog image
Top các loại thảo dược hỗ trợ tăng cường sức đề kháng hiệu quả và bền vững
Hồng sâm, đông trùng hạ thảo, các loại nấm hoàng gia là những loại thảo dược có công dụng hỗ trợ cải thiện sức khỏe thể chất và tinh thần hiệu quả thường được sử phổ biến hiện nay. Tăng cường sức đề kháng cho gia đình Bảo vệ sức khỏe là mối quan tâm hàng đầu trong thời hiện đại. Việc xây dựng một nền tảng sức khỏe thật vững vàng cũng sẽ giúp cho mọi hoạt động trong nhịp sống bận rộn được diễn ra suôn sẻ hơn mà không bị ngắt quãng. Ngoài việc điều chỉnh chế độ ăn uống và luyện tập, hiện nay mọi người còn ưu tiên bổ sung các loại thảo dược lành tính vừa tốt cho sức khỏe vừa an toàn sử dụng hàng ngày để xây dựng nền tảng đề kháng khỏe bền vững cho cơ thể. 3 loại thảo dược có công dụng tốt cho sức khỏe Thảo dược từ lâu đã được ứng dụng rộng rãi trong các bài thuốc trị bệnh, các sản phẩm thực phẩm chức năng hỗ trợ nâng cao sức khỏe. Trong đó, hồng sâm, đông trùng hạ thảo và nấm là các lọai thảo dược có công dụng tốt hỗ trợ cải thiện sức khỏe. Hồng sâm Hồng sâm là một loại thảo dược quý giá được sử dụng phổ biến và nổi tiếng trong lịch sử y học đến nay, dược liệu này có rất nhiều công dụng tốt đối với sức khỏe. Tăng cường hệ miễn dịch: Hồng sâm có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các bệnh tật và bảo vệ khỏi các tác nhân gây hại từ môi trường bên ngoài. Giảm căng thẳng, mệt mỏi: Công dụng giúp tinh thần thư giãn, giảm căng thẳng, cải thiện tâm trạng, giảm cảm giác lo lắng mệt mỏi. Tăng cường sức khỏe tim mạch: Hỗ trợ giảm cholesterol, cải thiện tuần hoàn máu và hạ huyết áp. Ngoài ra, hồng sâm còn có nhiều công dụng khác như tăng cường chức năng não não và chống lão hóa. Bổ sung hồng sâm đúng cách là cách để xây dựng nền tảng sức khỏe, giảm căng thẳng mệt mỏi và phòng ngừa bệnh hiệu quả mỗi ngày. Vì vậy, hồng sâm trở thành món quà sức khỏe ý nghĩa được nhiều người lựa chọn dành tặng cho ông bà, cha mẹ và những người thân. Đông trùng hạ thảo Đông trùng hạ thảo có giá trị dinh dưỡng cao và được sử dụng nhiều trong y học truyền thống, một số công dụng chính: Tăng cường hệ miễn dịch: Có khả năng kích thích và tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các bệnh tật và nhiễm trùng. Bảo vệ gan: Tác dụng bảo vệ gan và giúp cải thiện chức năng gan. Cải thiện chức năng sinh lý: Đông trùng hạ thảo có tác dụng cải thiện chức năng tình dục, tăng cường sinh lực và giảm các vấn đề liên quan đến sinh lý nam và nữ. Tăng cường trí nhớ và tăng cường sự tập trung: Đông trùng hạ thảo được cho là có tác dụng cải thiện trí nhớ, tăng cường sự tập trung và cải thiện chức năng não. Các loại Nấm Có rất nhiều loại nấm hỗ trợ sức khỏe tốt, một số công dụng chính như: Hỗ trợ hệ miễn dịch: Một số loại như nấm linh chi, nấm đông cô và nấm Agaricus blazei có khả năng tăng cường hệ miễn dịch và giúp cơ thể chống lại tác nhân gây bệnh. Chống oxy hóa: Một số loại nấm, đặc biệt là nấm linh chi, nấm thượng hoàng chứa các chất chống oxy hóa tự nhiên, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do và các tác nhân gây hại khác. Hỗ trợ chức năng gan: Nấm đông cô, nấm ngọc cẩu, và nấm men bia đen được cho là có khả năng hỗ trợ chức năng gan và giúp thanh lọc cơ thể. Tăng cường năng lượng và giảm mệt mỏi: Nhiều loại nấm như nấm thượng hoàng, nấm vân chi có tác dụng tăng cường năng lượng, giảm mệt mỏi và tăng cường sự tỉnh táo. Hỗ trợ tiêu hóa và hệ tiêu hóa: Nấm bào ngư và nấm hương được cho là có tác dụng cân bằng và hỗ trợ quá trình tiêu hóa. Các loại thảo dược kể trên có nhiều công dụng hỗ trợ tốt cho sức khỏe, tuy nhiên người dùng cần tìm hiểu và sử dụng đúng cách, tránh lạm dụng gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Tăng cường sức đề kháng với Welson Red Ginseng Welson Red Ginseng là một trong những dòng sản phẩm chăm sóc sức khỏe thuộc Welson - thương hiệu chăm sóc sức khỏe từ Hàn Quốc, nổi bật với thành phần Hồng Sâm 6 Năm tuổi đạt tiêu chuẩn an toàn chất lượng nghiêm ngặt, sản xuất dưới dây chuyền khép kín, công nghệ tiên tiến Hàn Quốc. Ở Việt Nam, thương hiệu Welson rất phổ biến tại các nhà thuốc và được nhiều khách hàng tin dùng với các dòng sản phẩm tăng cường chăm sóc sức khỏe đề kháng và dòng sản phẩm hỗ trợ sức khỏe sinh lý. Xem chi tiết sản phẩm TẠI ĐÂY Viên uống hồng sâm bồi bổ sức khỏe Welson Red Ginseng chứa Hồng Sâm Hàn Quốc 6 năm tuổi, Đông trùng hạ thảo, bộ 4 nấm hoàng gia gồm nấm Thượng Hoàng, nấm Vân Chi, nấm Linh Chi, nấm Hương, chiết xuất lá bạch quả,.. Đây là những loại thảo dược có tác dụng cải thiện sức khỏe thể chất và tinh thần hiệu quả. Với thành phần thảo dược thiên nhiên, viên Welson Red Ginseng công dụng hỗ trợ tăng cường sức đề kháng, giúp giảm cholesterol, bồi bổ cơ thể và phục hồi sức khỏe sau ốm. Ngoài ra sản phẩm còn giúp giảm căng thẳng tạo ra nguồn năng lượng tích cực mỗi ngày. Sản phẩm dùng cho người từ 12 tuổi trở lên, lưu ý sử dụng đúng liều hướng dẫn và đúng cách để đảm bảo hiệu quả tối ưu. Bạn có thể xem thêm: Mua inno.N Rước xế xịn rinh quà đỉnh Bổ sung vitamin tăng đề kháng an toàn và hiệu quả Bổ sung lợi khuẩn LiveSpo COLON hỗ trợ điều trị bệnh viêm đại tràng