Ăn bánh mì buổi sáng có gây tăng cân không?

Bánh mì là món ăn sáng quen thuộc của rất nhiều người. Không chỉ được dùng ăn trực tiếp mà bánh mì còn được kết hợp với rất nhiều nguyên liệu khác để bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể. Vậy liệu rằng ăn bánh mì buổi sáng có béo không?

Ăn bánh mì buổi sáng có gây tăng không?

Theo một số cuộc nghiên cứu công khai của Đại học Harvard, ăn bánh mì buổi sáng không gây tăng cân nếu bạn ăn một lượng vừa phải và chọn loại bánh mì thích hợp. Thực tế, bánh mì có chứa thành phần tinh bột nguyên cám có tác dụng kiểm soát cảm giác thèm ăn, tạo cảm giác no lâu và hạn chế đói bụng. Các nghiên cứu cũng cho thấy ăn bánh mì buổi sáng có thể thúc đẩy quá trình tổng hợp và trao đổi chất diễn ra tốt hơn, hỗ trợ ổn định đường huyết.

“Ăn bánh mì buổi sáng không gây tăng cân nếu bạn ăn một lượng vừa phải và chọn loại bánh mì thích hợp.”

Tuy nhiên, tùy vào loại bánh mì và số lượng bạn ăn, việc ăn bánh mì buổi sáng có thể góp phần vào việc tăng cân. Bánh mì chứa một lượng nhất định carbohydrate, chính thành phần này cung cấp calo cho cơ thể. Lượng calo trong bánh mì không đủ để đáp ứng số calo cần cho một ngày làm việc, hoạt động. Vì vậy, bạn cần ăn bánh mì một cách hợp lí và kết hợp với các thực phẩm khác để đảm bảo dinh dưỡng cho cơ thể.

Những loại bánh mì ít gây tăng cân

• Bánh mì lúa mạch: Bánh mì lúa mạch là lựa chọn tốt để ăn buổi sáng không gây tăng cân. Loại bánh mì này được làm chủ yếu từ bột lúa mạch nguyên chất, giàu chất xơ và vitamin, giúp bạn cảm thấy no lâu và hạn chế cơn thèm ăn. Bánh mì lúa mạch cũng phù hợp cho người bệnh tiểu đường.
• Bánh mì yến mạch: Bánh mì yến mạch là một lựa chọn khác để ăn buổi sáng không gây béo. Với hàm lượng dinh dưỡng cao, nhiều chất xơ, vitamin và chất khoáng, bánh mì yến mạch tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ tiêu hóa và giảm triệu chứng đầy hơi sau khi ăn sáng. Bánh mì yến mạch cũng có kết cấu mềm ẩm và ngon miệng.
• Bánh mì nguyên cám: Bánh mì nguyên cám là một trong những loại bánh mì tốt cho sức khỏe. Loại bánh mì này giàu chất xơ và dinh dưỡng đa dạng, tốt cho việc giảm cân. Bạn có thể dùng bánh mì nguyên cám vào bữa sáng hoặc bữa phụ để tận hưởng những lợi ích của nó.
• Bánh mì đen: Bánh mì đen được làm từ bột lúa mì đen, giàu chất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe hơn so với bánh mì trắng thông thường. Bạn có thể dùng bánh mì đen để bổ sung dinh dưỡng mà không lo tăng cân hay tích tụ mỡ thừa.
• Bánh mì hạt lanh: Bánh mì hạt lanh chứa nhiều hạt lanh giàu chất xơ, đạm, axit béo, vitamin và chất khoáng. Thay bữa sáng từ bánh mì trắng thành bánh mì hạt lanh giúp hạn chế tăng cân và bổ sung chất dinh dưỡng.

“Chọn loại bánh mì thích hợp như bánh mì lúa mạch, bánh mì yến mạch, bánh mì nguyên cám, bánh mì đen hoặc bánh mì hạt lanh để ăn buổi sáng không gây tăng cân.”

Để ăn bánh mì buổi sáng mà không gây tăng cân, bạn nên áp dụng một số mẹo nhỏ như chỉ ăn một lượng vừa phải, không dùng bánh mì để thay thế cơm hoặc lương thực trong bữa chính hoàn toàn, đọc kỹ thành phần khi mua bánh mì, kết hợp bánh mì với rau xanh, thịt nạc, thịt gà để có một bữa ăn sáng lành mạnh và hạn chế việc ăn quá nhiều bánh mì trong tuần.

Trên cơ sở những giải đáp từ các nghiên cứu, chúng ta có thể kết luận rằng ăn bánh mì buổi sáng không gây tăng cân nếu ăn một cách hợp lí và lựa chọn loại bánh mì thích hợp. Vì vậy, hãy chọn loại bánh mì phù hợp và kết hợp với các nguyên liệu dinh dưỡng khác để có một bữa sáng ngon miệng và lành mạnh.

Lời khuyên từ Pharmacity:

– Đơn vị cung cấp các dược phẩm, vitamin và sản phẩm chăm sóc sức khỏe.
– Hãy luôn tạo thói quen ăn sáng lành mạnh và cân đối để bảo vệ sức khỏe.
– Nên chọn bánh mì lúa mạch, bánh mì yến mạch, bánh mì nguyên cám, bánh mì đen hoặc bánh mì hạt lanh để ăn buổi sáng không gây tăng cân.
– Đọc kỹ thành phần khi mua bánh mì để chọn loại phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng của bạn.
– Kết hợp bánh mì với rau xanh, thịt nạc, thịt gà để có một bữa sáng đầy đủ chất dinh dưỡng.

5FAQS về chủ đề ăn bánh mì buổi sáng

1. Bánh mì buổi sáng có tốt cho sức khỏe không?
   Bánh mì buổi sáng, đặc biệt là loại bánh mì lúa mạch, bánh mì yến mạch, bánh mì nguyên cám, bánh mì đen hoặc bánh mì hạt lanh, có thể cung cấp năng lượng và chất xơ cho cơ thể, tuy nhiên, việc ăn bánh mì buổi sáng vẫn cần có sự cân nhắc và kết hợp với các nguyên liệu dinh dưỡng khác để đảm bảo sức khỏe.
2. Bánh mì buổi sáng có làm tăng cân không?
   Nếu bạn ăn một lượng vừa phải và chọn loại bánh mì thích hợp như bánh mì lúa mạch, yến mạch, nguyên cám, đen hoặc hạt lanh, thì việc ăn bánh mì buổi sáng không gây tăng cân. Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều hoặc kết hợp với các món ăn khác giàu calo, việc tăng cân có thể xảy ra.
3. Tại sao nên chọn bánh mì lúa mạch, yến mạch, nguyên cám, đen hoặc hạt lanh?
   Các loại bánh mì này chứa nhiều chất xơ, vitamin và chất khoáng, giúp cảm thấy no lâu, hỗ trợ tiêu hóa, giảm triệu chứng đầy hơi và bổ sung dinh dưỡng. Chúng cũng thích hợp cho người bệnh tiểu đường và giúp hạn chế tăng cân.
4. Phải ăn bánh mì một cách hợp lí như thế nào để không tăng cân?
   Lượng bánh mì cần ăn phải ở mức vừa phải, không dùng bánh mì để thay thế cơm hoặc lương thực trong bữa chính hoàn toàn, đọc kỹ thành phần khi mua bánh mì, kết hợp bánh mì với rau xanh, thịt nạc, thịt gà để có một bữa ăn sáng đủ chất dinh dưỡng và hạn chế việc ăn quá nhiều bánh mì trong tuần.
5. Phải kết hợp bánh mì với những nguyên liệu nào để có bữa sáng lành mạnh?
   Bạn có thể kết hợp bánh mì với rau xanh, thịt nạc, thịt gà, trứng, phô mai không béo, hoặc nước sốt hạnh nhân để có một bữa sáng ngon miệng và đủ dinh dưỡng.

Nguồn tham khảo: Tổng hợp

Xin lưu ý: Thông tin trong bài viết chỉ mang tính chất tham khảo. Độc giả vui lòng liên hệ với Bác sĩ, Dược sĩ hoặc chuyên viên y tế để được tư vấn cụ thể và chính xác nhất.