10 loại rau tốt cho người bệnh gút mà bạn cần biết

1. Rau Cần

Rau cần có hai loại: trồng dưới nước và trồng trên cạn. Cả hai loại này đều có tính mát và vị ngọt giúp thanh nhiệt và lợi thủy. Rau cần giúp giảm cơn đau gút cấp tính và rất giàu vitamin và khoáng chất. Có thể ăn sống, ép lấy nước uống hay thái nhỏ nấu canh.

2. Súp Lơ

Súp lơ có tính mát, vị ngọt và tác dụng thanh nhiệt, lợi tiểu, thông tiện. Vì vậy, súp lơ là thực phẩm thích hợp cho người bị gút.

3. Dưa Chuột

Dưa chuột có tính kiềm và tính mát, giúp giải độc và bài tiết chất độc ra khỏi cơ thể. Loại quả này rất thích hợp để ngăn cơn gút cấp tấn công.

4. Cải Xanh

Cải xanh là loại rau kiềm tính có công dụng giải nhiệt trừ phiền, thông lợi tràng vị và lợi tiểu, phù hợp với người bị bệnh gút.

5. Cà

Cà bát, cà tím… có tác dụng hoạt huyết tiêu thũng, thanh nhiệt chỉ thống và có tác dụng lợi niệu đối với người bị gút.

6. Cải Bắp

Cải bắp có thể “bổ tinh tủy, lợi ngũ tạng lục phủ, lợi quan tiết, thông kinh hoạt lạc” và rất tốt cho người bệnh gút.

7. Củ Cải

Củ cải, đặc biệt là củ cải đỏ, có tính mát và vị ngọt, giúp lợi quan tiết, hành phong khí và trừ tà nhiệt. Loại rau này cũng giàu sinh tố và nước.

8. Khoai Tây

Khoai tây có tính kiềm và chứa nhiều muối kali, giúp bài tiết chất độc trong cơ thể. Hằng ngày ăn khoai tây là rất tốt cho cơ thể người bệnh gút.

9. Bí Đỏ

Bí đỏ có tính ấm, vị ngọt và công dụng bổ trung ích khí, giảm mỡ máu và hạ đường huyết. Đây là loại thực phẩm kiềm tính, phù hợp cho người bị gút có các bệnh lý liên quan.

10. Bí Xanh

Bí xanh có tính mát, vị ngọt đậm và cũng là loại thực phẩm kiềm tính, giàu nước. Có tác dụng thanh nhiệt tiêu đàm, lợi tiểu tiện, giải độc và giảm béo.

“Việc đào thải acid uric máu trong cơ thể gặp khó khăn là một trong những nguyên nhân gây ra cơn đau gút. Việc chọn lựa các thực phẩm tốt, đặc biệt là 10 loại rau tốt cho người bệnh gút, sẽ giúp ngăn ngừa triệu chứng bệnh gút. Lựa chọn những loại rau củ quả là một lựa chọn tối ưu hơn so với những thực phẩm khác.”

Hãy thêm những loại rau trên vào chế độ ăn hàng ngày của bạn để giúp giảm cơn đau gút và cải thiện sức khỏe chung. Tuy nhiên, trước khi điều chỉnh chế độ ăn, hãy tham khảo ý kiến ​​của bác sĩ chuyên gia để đảm bảo rằng nó phù hợp với tình trạng sức khỏe của bạn.

Pharmacity’s Lời Khuyên

Đối với người bệnh gút, việc kiểm soát chế độ ăn là rất quan trọng. Bên cạnh việc thêm những loại rau tốt như đã nêu, Pharmacity cũng khuyến nghị một số điểm sau đây:

1. Giảm tiêu thụ thực phẩm giàu purine như thịt, hải sản và nước ngọt có gas.
2. Hạn chế sử dụng rượu và bia, vì chúng có thể làm tăng mức acid uric trong cơ thể.
3. Chú trọng đến trọng lượng cơ thể, vì béo phì có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh gút.
4. Thực hiện bài tập thể dục đều đặn để duy trì cân nặng và cải thiện sức khỏe chung.
5. Nếu bạn đang dùng thuốc điều trị gút, đảm bảo tuân thủ liều lượng và hướng dẫn của bác sĩ.

5 Câu Hỏi Thường Gặp về Gút

1. • Gút là gì?

Gút là một bệnh có nguyên nhân do tăng nồng độ acid uric trong máu, gây hình thành tinh thể urat trong các khớp, gây đau và sưng.

• • Tôi có thể kiểm soát gút bằng thức ăn không?

Có, chế độ ăn đúng có thể giúp giảm triệu chứng và ngăn ngừa cơn đau gút. Bạn nên tránh các thực phẩm giàu purine và thêm các loại rau có tính mát và giảm viêm vào chế độ ăn hàng ngày.

• • Tôi có thể uống rượu và bia khi bị gút không?

Rượu và bia có thể làm tăng mức acid uric trong cơ thể, gây cơn đau gút. Vì vậy, bạn nên hạn chế hoặc tránh uống các loại đồ uống chứa cồn.

• • Tôi có thể tự điều trị gút không?

Tự điều trị gút không được khuyến nghị. Việc chọn lựa thuốc và điều chỉnh chế độ ăn nên được tham khảo ý kiến của bác sĩ chuyên gia.

• • Gút có thể làm tổn thương khớp không?

Đúng, gút có thể gây viêm và tổn thương các khớp, làm hạn chế sự linh hoạt và gây đau đớn.

Nguồn: Tổng hợp