Viêm họng mãn tính: chế độ ăn uống nên và không nên để hồi phục nhanh

Viêm họng cấp tính nếu không được chăm sóc đúng cách rất dễ tiến triển thành viêm họng mãn tính – một bệnh lý dai dẳng gây khó chịu và ảnh hưởng lớn đến sinh hoạt hàng ngày. Trong quá trình điều trị, ngoài việc dùng thuốc theo chỉ định, chế độ ăn uống đóng vai trò then chốt giúp người bệnh cải thiện nhanh chóng và giảm thiểu các triệu chứng khó chịu. Vậy viêm họng mãn tính kiêng gì và nên ăn gì để hồi phục hiệu quả? Hãy cùng tìm hiểu chi tiết qua bài viết dưới đây.

Viêm Họng Mãn Tính Kiêng Gì Để Không Làm Tình Trạng Trầm Trọng Hơn?

Chuyên gia y tế khuyến cáo người mắc viêm họng mãn tính nên tránh những nhóm thực phẩm và thức uống có thể làm viêm nhiễm nặng hơn hoặc kéo dài thời gian phục hồi. Việc loại bỏ hoàn toàn các thực phẩm không phù hợp sẽ giúp cổ họng giảm sưng viêm, đồng thời tạo điều kiện thuận lợi để các biện pháp điều trị phát huy hiệu quả tối đa.

• Thức ăn cay nóng:Những món ăn như ớt, gừng, tiêu cay không những kích thích hệ tiêu hóa mà còn làm cổ họng bị kích ứng tồi tệ hơn. Với người viêm họng mãn tính, các vị cay nóng sẽ gây rát và sưng do tác động trực tiếp lên niêm mạc họng, khiến tổn thương khó lành và khiến cảm giác đau rát gia tăng.
• Trái cây chứa nhiều axit:Cam, chanh, bưởi và các loại quả chứa nhiều axit dễ làm niêm mạc họng thêm tổn thương do tính ăn mòn. Khi vòm họng đang bị viêm, axit trong các loại trái cây này làm tăng cảm giác đau rát, lâu dần sẽ làm tình trạng viêm trở nên nghiêm trọng hơn.
• Đồ uống có gas và cồn:Các loại nước ngọt có ga và rượu, bia nên tuyệt đối tránh dùng. Các chất trong đồ uống này không chỉ kích thích cổ họng mà còn làm giảm hiệu quả của thuốc điều trị, đồng thời ảnh hưởng xấu đến sức khỏe tổng quát của người bệnh.

“Việc kiêng khem các thực phẩm cay nóng, thức uống có ga và đồ uống chứa cồn góp phần quan trọng trong quá trình phục hồi cổ họng, giúp người bệnh tránh khỏi các cơn đau kéo dài và tình trạng viêm biến chứng.” – Chuyên gia Tai Mũi Họng chia sẻ.

Bên cạnh đó, người bệnh cũng nên hạn chế:

• Đồ ăn quá lạnh hoặc quá nóng: Nhiệt độ cực đoan từ thức ăn, đồ uống sẽ làm tổn thương thêm niêm mạc họng, gây kích ứng và đau rát.
• Thực phẩm giàu đường tinh luyện: Đường sẽ làm tăng sự phát triển của vi khuẩn gây viêm và làm giảm khả năng miễn dịch của cơ thể.
• Thức ăn cứng, khô và khó nuốt: Các loại thực phẩm như bánh quy cứng, hạt rang, các món nướng cay cay gây khó khăn trong việc nuốt và làm tổn thương niêm mạc họng.

Viêm Họng Mãn Tính Nên Ăn Gì Để Hỗ Trợ Điều Trị Tốt Nhất?

Ngược lại với những thực phẩm cần kiêng, có nhiều loại thực phẩm vừa dễ ăn, vừa cung cấp dưỡng chất tốt cho cổ họng và sức đề kháng của cơ thể. Bổ sung đúng các nhóm thức ăn này sẽ giúp làm dịu cổ họng, giảm viêm sưng và tăng khả năng phục hồi các tổn thương.

• Sữa và các sản phẩm từ sữa chua:Sữa và sữa chua chứa nhiều canxi cùng các vi khuẩn có lợi giúp cải thiện hệ miễn dịch và bảo vệ niêm mạc họng. Không chỉ giúp tăng cường sức khỏe tổng thể, các sản phẩm này còn làm dịu và giảm kích ứng ở cổ họng.
• Chuối chín mềm:Với đặc tính mềm, không chứa acid và giàu vitamin B6, kali cũng như vitamin C, chuối là lựa chọn lý tưởng để làm dịu cổ họng, tránh gây tổn thương thêm khi nuốt.
• Thức ăn mềm, dễ tiêu hóa:Người bệnh nên ưu tiên các món ăn dạng lỏng hoặc mềm như súp, cháo, khoai nghiền giúp giảm thiểu tổn thương niêm mạc khi nuốt, đồng thời đảm bảo dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể.
• Thực phẩm giàu vitamin C:Vitamin C trong các loại trái cây như dưa hấu, táo, lê (không chứa nhiều axit) thúc đẩy tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ quá trình hồi phục bệnh viêm họng mãn tính.
• Mật ong tự nhiên:Mật ong có tác dụng kháng khuẩn cực tốt, giúp làm sạch vi khuẩn trong vòm họng, giảm đau và giảm ho, đồng thời nâng cao đề kháng. Người bệnh có thể sử dụng mật ong pha nước ấm để uống hàng ngày.
• Bạc hà:Bạc hà là thành phần tự nhiên giúp làm thông các niêm mạc thở, giảm tiết dịch và làm dịu cơn ngứa họng, từ đó hỗ trợ giảm các triệu chứng viêm họng sổ mũi hiệu quả.

“Chế độ ăn hợp lý cùng thói quen sinh hoạt chuẩn khoa học là chìa khóa vàng để đẩy lùi viêm họng mãn tính nhanh và hiệu quả.” – Chuyên gia dinh dưỡng nhấn mạnh.

Người bệnh cũng nên chú ý bổ sung thêm:

• Thực phẩm giàu kẽm: Kẽm là khoáng chất quan trọng giúp tăng cường miễn dịch, hỗ trợ quá trình lành vết thương và giảm viêm. Các thực phẩm như hàu, thịt bò, hạt bí đỏ rất giàu kẽm.
• Trà thảo mộc: Các loại trà như trà gừng pha mật ong, trà hoa cúc hoặc trà xanh có tác dụng làm dịu cổ họng, giảm viêm và cung cấp chất chống oxy hóa.
• Nước lọc và nước ấm: Uống đủ nước giúp giữ ẩm niêm mạc họng, làm loãng dịch nhầy, hỗ trợ làm sạch vi khuẩn và giảm cảm giác khó chịu.

Lời Khuyên Từ Pharmacity

Bạn rằng việc chăm sóc viêm họng mãn tính không chỉ dừng lại ở việc dùng thuốc đúng liệu trình mà còn phải kết hợp một chế độ ăn uống khoa học và thói quen sinh hoạt lành mạnh như:

• Tránh khói thuốc và môi trường ô nhiễm, nhiều bụi bẩn để bảo vệ niêm mạc họng.
• Duy trì vệ sinh răng miệng sạch sẽ, súc miệng bằng nước muối sinh lý giúp loại bỏ vi khuẩn.
• Ngủ đủ giấc và hạn chế căng thẳng để tăng cường sức đề kháng tự nhiên của cơ thể.
• Thăm khám bác sĩ định kỳ để theo dõi tiến triển và điều chỉnh phác đồ điều trị khi cần.

Câu Hỏi Thường Gặp

1. Viêm họng mãn tính kéo dài bao lâu?Viêm họng mãn tính thường kéo dài trên 3 tháng hoặc tái phát nhiều lần. Tuy nhiên, với chế độ chăm sóc và điều trị đúng, người bệnh có thể cải thiện rõ rệt sau vài tuần đến vài tháng.
2. Viêm họng mãn tính có lây không?Viêm họng mãn tính chủ yếu không lây nếu nguyên nhân không phải do vi khuẩn hoặc virus cấp tính. Tuy nhiên, trường hợp viêm họng cấp do virus gây ra có thể lây nhiễm. Do đó, nên giữ vệ sinh cá nhân và tránh dùng chung đồ dùng.
3. Có nên sử dụng kháng sinh khi bị viêm họng mãn tính?Việc dùng kháng sinh chỉ được bác sĩ kê đơn khi xác định viêm họng do vi khuẩn. Tự ý dùng kháng sinh có thể gây kháng thuốc và nhiều tác dụng phụ không mong muốn.
4. Có thực phẩm nào giúp giảm ho, giảm đau họng nhanh không?Mật ong, trà gừng, hoa cúc và các thực phẩm mềm dễ nuốt như chuối chín chính là những lựa chọn giúp giảm đau họng và ho hiệu quả tự nhiên.
5. Làm thế nào để phòng tránh viêm họng mãn tính tái phát?Duy trì vệ sinh cá nhân tốt, tránh khói thuốc, giữ ấm cổ họng khi trời lạnh, ăn uống đầy đủ dưỡng chất và điều trị kịp thời khi có dấu hiệu viêm họng cấp sẽ giúp phòng tránh tái phát.

Nguồn tham khảo: Tổng hợp

Xin lưu ý: Thông tin trong bài viết chỉ mang tính chất tham khảo. Độc giả vui lòng liên hệ với Bác sĩ, Dược sĩ hoặc chuyên viên y tế để được tư vấn cụ thể và chính xác nhất.