Uống cà phê mỗi ngày: Tăng sức khỏe hay làm tổn thương cơ thể?

Uống cà phê đã trở thành một thói quen hàng ngày của rất nhiều người trên khắp thế giới. Đây không chỉ là một loại đồ uống phổ biến mà còn là một phần của cuộc sống hiện đại. Tuy nhiên, có rất nhiều tranh luận xoay quanh tác động của việc uống cà phê mỗi ngày đối với sức khỏe. Liệu uống cà phê mang lại lợi ích hay gây hại cho cơ thể. Hãy cùng Pharmacity giải đáp các thắc mắc ngay trong bài viết này! 

Trong cà phê có chứa chất gì? 

Theo thống kê Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ cho thấy với 270g cà phê đen hoặc 1 tách cà phê khoảng 240ml (không tính các thành phần bên ngoài) có chứa các thành phần dinh dưỡng như: 

Giải thích: Daily Value (DV) hay giá trị dinh dưỡng hàng ngày là tỷ lệ phần trăm chất dinh dưỡng nhất định của 1 loại thực phẩm, được xác định dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. 

Tác động của việc uống cà phê đối với sức khỏe 

“Uống cà phê có tốt không?” hay “Uống cà phê có tác hại gì?” là hai trong số nhiều câu hỏi mà chúng ta thường quan tâm khi nhắc đến cà phê. Hãy cùng Pharmacity giải mã ngay sau đây. 

Uống cà phê có tác dụng gì? 

Uống cà phê mỗi ngày có tốt không? Uống cà phê có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu được sử dụng đúng cách. Dưới đây là một số lợi ích của việc uống cà phê theo cách hợp lý: 

• Cung cấp năng lượng và cải thiện khả năng tư duy: Caffeine trong cà phê giúp tăng cường tinh thần tỉnh táo, tăng năng lượng và khả năng tập trung. Nó ngăn chặn adenosine – một chất ức chế thần kinh, làm tăng nồng độ norepinephrine và dopamine, giúp cải thiện trí nhớ, tâm trạng, thời gian phản ứng và chức năng thần kinh tổng quát. 

• Hỗ trợ đốt cháy chất béo: Caffeine trong cà phê có khả năng tăng tốc độ trao đổi chất, đốt cháy chất béo thừa trong cơ thể. Điều này có thể giúp giảm cân và duy trì cơ thể khỏe mạnh. 

• Chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu: Cà phê cung cấp một số chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể như Vitamin B2, B5, mangan, kali, magiê và vitamin B3. 

• Làm giảm nguy cơ mắc đái tháo đường tuýp II: Uống cà phê thường xuyên sẽ giúp duy trì đường huyết của bạn ở mức ổn định. 

• Phòng ngừa bệnh Alzheimer: Cà phê có khả năng phòng ngừa Alzheimer và cải thiện tình trạng mất trí nhớ ở người cao tuổi.. 

• Bảo vệ gan và giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư: Cà phê có thể giảm nguy cơ mắc các bệnh về gan như viêm gan và gan nhiễm mỡ. Bên cạnh đó, caffeine cũng có khả năng bảo vệ cơ thể khỏi một số loại ung thư như ung thư gan và ung thư đại trực tràng. 

• Làm chậm quá trình lão hóa: Cà phê chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương gốc tự do và làm chậm quá trình lão hóa. 

Tuy nhiên, để đạt được những lợi ích này, cần tuân thủ các hướng dẫn về thời gian uống, lượng cafein tiêu thụ trong ngày và khả năng hấp thu dưỡng chất của mỗi cá nhân. Bên cạnh đó, bạn cần hạn chế lượng đường hoặc sữa thêm vào cà phê, vì có thể gây hại gan, tác động tới sỏi túi mật hoặc các vấn đề về sức khỏe khác. 

Uống cà phê có tác hại gì? 

Uống cà phê nhiều có tốt không? Câu trả lời là “Không”, vì nếu bạn uống quá nhiều loại cà phê trong ngày, lượng caffeine đậm đặc thì cơ thể của bạn phải hấp thụ một lượng lớn caffeine, từ đó gây ra các tác động xấu cho sức khỏe, như: 

• Cảm giác lo lắng, mệt mỏi: Tiêu thụ quá nhiều cà phê, dẫn đến lượng caffeine lớn trong cơ thể, có thể gây lo lắng, bồn chồn, thậm chí tăng nhịp tim, thở gấp và căng thẳng. Việc này có thể ảnh hưởng đến tâm trạng và sức khỏe của bạn. 

• Làm tăng tình trạng mất ngủ: Caffeine giúp giảm cảm giác mệt mỏi và cung cấp năng lượng, nhưng việc tiêu thụ quá nhiều có thể khiến bạn mất ngủ hoặc có giấc ngủ không đủ chất lượng. Điều này có thể dẫn đến tình trạng mệt mỏi, da khô, nhăn, và tăng nguy cơ lão hóa sớm. 

• Ảnh hưởng tới đời sống tình dục: Uống cà phê có thể ảnh hưởng đến hormone testosterone ở cả nam và nữ, có thể làm giảm ham muốn tình dục, đặc biệt ở người cao tuổi. 

• Gây ảnh hưởng không tốt tới thận: Lạm dụng cà phê có thể gây áp lực lên tuyến thượng thận, ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa và nhịp tim, từ đó dẫn đến việc dễ kiệt sức. 

• Ảnh hưởng tới dạ dày: Cà phê có độ pH thấp, nếu uống quá nhiều và không kèm thức ăn khi mỗi lần uống cà phê có thể gây khó chịu, đau bụng và loét dạ dày. 

• Ảnh hưởng tới gan: Uống cà phê có thể giúp giải độc gan, nhưng lạm dụng cà phê cùng với thuốc giảm đau có thể gây trở ngại cho chức năng gan. 

• Tăng nguy cơ loãng xương: Caffeine có thể làm giảm hấp thụ canxi, gây nguy cơ loãng xương và suy yếu xương. 

• Tác hại đối với phụ nữ có thai: Uống cà phê khi đang mang thai có thể tăng nguy cơ sảy thai, sinh non, bé sinh ra nhẹ cân hoặc có dị tật. 

Nhớ rằng, uống cà phê sẽ có lợi cho sức khỏe nếu sử dụng vừa phải và đúng cách. Việc cân nhắc lượng cà phê tiêu thụ hàng ngày, không thêm sữa và đường (hoặc chỉ uống kèm với một ít sữa và đường), cùng với thời gian uống hợp lý (chỉ nên uống sau khi ăn sáng đến trước ba giờ chiều), sẽ giúp bạn tránh được các tác hại không mong muốn. 

Uống cà phê có giảm cân không? 

Uống cà phê có béo không? Câu trả lời là “Có” và “Không”. Nếu bạn uống cà phê đen hoặc chỉ thêm một ít sữa/đường, thì sẽ caffeine sẽ hoạt động như một chất hỗ trợ làm tăng quá trình trao đổi chất từ đó giúp đốt cháy từ 100 – 200 calo mỗi ngày. Tuy nhiên, nếu bạn uống cà phê sữa hoặc thêm quá nhiều đường sẽ khiến cơ thể của bạn vô tình tiêu thụ nhiều đường và chất béo hơn, làm gián đoạn quá trình phân giải mỡ trong cơ thể, từ đó cân nặng của bạn cũng sẽ tăng theo. 

Bên cạnh đó, cơ chế làm giảm cảm giác thèm ăn đồ ngọt của cà phê cũng giúp cho quá trình giảm cân của bạn hiệu quả hơn. Vì trong cà phê có chứa các chất như magie và kali, giúp kích thích sản xuất insulin ổn định. Điều này giúp bạn kiểm soát cảm giác thèm ăn đồ ngọt, hỗ trợ việc ăn kiêng. 

Dành cho câu hỏi: “Uống cà phê sữa có béo không?”, nếu bạn chỉ thêm một ít sữa thì sẽ không gây béo bạn nhé! 

Tóm lại, uống cà phê sẽ mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể của bạn, bao gồm cả việc giảm cân, giảm mỡ. Tuy nhiên, bạn chỉ nên uống từ 1-2 tách cà phê mỗi ngày, chú ý lượng đường và sữa uống kèm, đồng thời không nên sử dụng cà phê sau 3 giờ chiều để không gây ra các tác động xấu cho sức khỏe của chính bạn. Hãy theo dõi Pharmacity để xem tiếp các bài viết hữu ích khác nhé. Xin chân thành cảm ơn! 

Nguồn tham khảo: Tổng hợp

Xin lưu ý: Thông tin trong bài viết chỉ mang tính chất tham khảo. Độc giả vui lòng liên hệ với Bác sĩ, Dược sĩ hoặc chuyên viên y tế để được tư vấn cụ thể và chính xác nhất.