Trẻ mấy tháng ăn bột mặn? cách cho trẻ ăn dặm một cách khoa học

Đối với những người lần đầu tiên làm mẹ, việc quyết định khi nào cho trẻ ăn bột mặn sau quá trình bú sữa mẹ hoàn toàn luôn là một thách thức lớn. Bài viết này sẽ giúp bạn trả lời câu hỏi trên và chia sẻ những thông tin hữu ích về việc cho trẻ ăn dặm.

Nhận biết trẻ sẵn sàng ăn dặm

Trước khi bạn quyết định cho trẻ ăn bột mặn, hãy chắc chắn rằng trẻ đã sẵn sàng để tiếp nhận các loại thức ăn khác ngoài sữa mẹ hoặc sữa công thức. Dưới đây là một số dấu hiệu cho thấy trẻ đã sẵn sàng:

• Trẻ đã có khả năng ngồi dậy một mình hoặc cần ít sự hỗ trợ.
• Trẻ có thể kiểm soát được đầu và cổ, tức là có thể xoay đầu hoặc ngóc đầu theo ý muốn.
• Trẻ mở miệng khi thức ăn được đưa vào.
• Trẻ nuốt thức ăn thay vì nhè thức ăn ra.
• Trẻ cố gắng nắm bắt những đồ vật nhỏ bằng tay, chẳng hạn như đồ chơi hoặc thức ăn.
• Trẻ có thể dùng lưỡi đưa thức ăn từ trước ra sau lưỡi để nuốt.

“Làm thế nào để biết bé đã sẵn sàng ăn thức ăn thêm? Có thể nhìn nhận qua việc bé ngồi yên một chỗ, tự ngứa lưỡi hoặc mặc dù chưa biết nhai nhưng bé đã có thể bắt một chiếc mút và nắm chặt, nhấp hay lái chiếc mút đó vào tùy tác động.”

Các nhóm thức ăn bổ sung cho trẻ

Theo Tổ chức Quốc tế nghiên cứu dinh dưỡng, có 4 nhóm thức ăn bổ sung cho trẻ em dưới 1 tuổi bên cạnh sữa mẹ. Dưới đây là những nhóm thức ăn này và các nguồn thực phẩm phổ biến trong từng nhóm:

• Ngũ cốc và khoai củ: Gạo, mì, ngô, khoai sắn.
• Chất đạm: Trứng, sữa, thịt, cá, đậu đỗ.
• Dầu mỡ: Dầu ăn, bơ.
• Rau và trái cây: Rau xanh, trái cây tươi.

“Sữa mẹ là thức ăn tốt nhất cho trẻ em dưới 1 tuổi, nhưng không thể nuôi con chỉ bằng sữa mẹ từ khi sinh ra cho đến khi cai sữa. Do đó, trẻ cần được bổ sung thêm dinh dưỡng từ các nguồn thực phẩm khác.”

Cách cho trẻ ăn dặm

Có một số nguyên tắc bạn cần nắm để cho trẻ ăn dặm đúng cách:

• Tập ăn từ 4-6 tháng tuổi để trẻ quen dần với việc ăn dặm và không áp đặt lượng thức ăn quá nhiều cho trẻ.
• Cho trẻ ăn từ ít đến nhiều, từ mềm đến cứng, từ loãng đến đặc dần. Khi trẻ đã có đủ răng thì có thể chuyển sang thức ăn cứng để trẻ tập nhai.
• Kiên trì tạo thói quen cho trẻ ăn và dần dần làm quen với mọi thức ăn. Không áp đặt trẻ ăn đầy đủ số lượng ngay từ đầu và không quá lo lắng khi trẻ chưa chịu ăn.
• Hãy cho trẻ ăn đủ và đa dạng các nhóm thức ăn để đảm bảo sự cân bằng dinh dưỡng.
• Giảm từ từ số lần bú sữa của trẻ trong ngày cho đến khi trẻ dứt sữa hoàn toàn từ 18 đến 24 tháng tuổi.

Cách cho trẻ ăn bột mặn

Chỉ nên cho trẻ ăn bột mặn từ tháng thứ 6, khi trẻ đã có đủ men amylase để tiêu hóa chất bột. Dưới đây là một số cách cho trẻ ăn bột mặn theo tháng tuổi:

• Tháng thứ 6: Chén bột đầu tiên 5% pha loãng trong nước, ăn 1 lần trong ngày.
• Từ tháng 7-8: Lượng 2 chén bột đặc 10% mỗi ngày.
• Từ tháng 9-12: 3 chén bột đặc như trên mỗi ngày.
• Từ 1-2 tuổi: Thay thế bột bằng cháo đặc 4 chén mỗi ngày.
• Trên 2 tuổi: Thay thế cháo bằng cơm, 4 chén mỗi ngày.

“Lúc ban đầu, hãy cho trẻ thử một loại thức ăn có một thành phần duy nhất và sau đó đổi sang thức ăn khác sau 3 đến 5 ngày. Điều này giúp bạn biết liệu trẻ có vấn đề với thực phẩm đó hay không, như dị ứng thực phẩm.”

Chuẩn bị thức ăn cho trẻ

Khi biết trẻ mấy tháng ăn bột mặn, việc chuẩn bị thức ăn cho trẻ cũng là một bước quan trọng. Lúc đầu, con bạn sẽ dễ dàng ăn những thức ăn được nghiền, xay nhuyễn và có kết cấu mịn. Trẻ có thể có một số phản ứng như ho, bịt miệng hoặc khạc nhổ, nhưng dần dần khi răng miệng của bé phát triển, bạn có thể cho bé ăn thức ăn đặc hơn và dạng rắn hơn.

Dưới đây là một số lời khuyên khi chế biến đồ ăn cho trẻ:

• Trộn bột ăn dặm với sữa mẹ, sữa công thức hoặc nước để tạo thành hỗn hợp mịn và dễ nuốt cho bé.
• Nghiền hoặc xay nhuyễn rau, trái cây và các thực phẩm khác cho đến khi mịn.
• Loại bỏ mỡ, da và xương khỏi thịt gà, thịt và cá trước khi nấu. Loại bỏ hạt và hột cứng trên quả trái cây trước khi cắt thành từng miếng nhỏ.
• Cắt thức ăn mềm thành lát mỏng hoặc miếng nhỏ. Đối với thực phẩm hình trụ như xúc xích, hãy cắt thành những dải ngắn mỏng thay vì miếng tròn để tránh mắc kẹt trong đường thở.

Hy vọng bài viết trên đã giúp bạn giải đáp được thắc mắc về việc trẻ mấy tháng ăn bột mặn và cách cho trẻ ăn dặm một cách khoa học. Hãy luôn chú ý đến cách chuẩn bị thức ăn phù hợp với sự phát triển của trẻ để giúp trẻ phát triển một cách tốt nhất.

Nguồn tham khảo:

• “When can I start my baby on solid foods?” – Kidspot
• “How to tell if your baby is ready for solids” – BabyCenter
• “Feeding your baby: 6–8 months” – Australian Government Department of Health

Các câu hỏi thường gặp:

1. Trẻ bắt đầu ăn dặm từ tháng bao nhiêu?
   Tháng thứ 6 là thời điểm thích hợp để bắt đầu cho trẻ ăn dặm bột mặn.
2. Nguyên tắc cho trẻ ăn dặm như thế nào?
   Có một số nguyên tắc cần nắm như tập ăn từ 4-6 tháng tuổi, cho trẻ ăn từ ít đến nhiều, từ mềm đến cứng, từ loãng đến đặc, kiên trì tạo thói quen và đa dạng thức ăn.
3. Trẻ cần được ăn những nhóm thức ăn bổ sung nào?
   Có 4 nhóm thức ăn bổ sung cho trẻ dưới 1 tuổi là ngũ cốc và khoai củ, chất đạm, dầu mỡ, rau và trái cây.
4. Trẻ được ăn bột mặn từ tháng bao nhiêu?
   Trẻ nên được ăn bột mặn từ tháng thứ 6, khi đã có đủ men amylase để tiêu hóa chất bột.
5. Cách chuẩn bị thức ăn cho trẻ như thế nào?
   Chuẩn bị thức ăn cho trẻ đòi hỏi sự nghiền nhuyễn và loại bỏ mỡ, da, xương và hạt cứng trước khi nấu.

Nguồn: Tổng hợp