Sâm bổ lượng và lợi ích cho bà bầu
Sâm bổ lượng là một loại thức chè được nhiều người yêu thích vì hương vị cuốn hút và tác dụng tốt cho sức khỏe. Nhưng liệu có phải bà bầu có thể ăn sâm bổ lượng hay không? Hãy cùng tìm hiểu câu trả lời trong bài viết dưới đây.
Sâm bổ lượng và công dụng của nó
Không phải ngẫu nhiên mà sâm bổ lượng lại trở thành món quà yêu thích được nhiều chị em lựa chọn vào mùa hè nóng bức. Sự yêu thích đó đến từ hương thơm đặc trưng của các loại thảo dược, mùi vị thơm thanh dịu nhẹ và khả năng làm mát và bổ sung sức khỏe.
“Chè sâm bổ lượng vượt mặt nhiều món tráng miệng khác trở thành thức quà yêu thích của các chị em.”
Tuy nhiên, những thực phẩm bổ dưỡng không phải ai cũng thích hợp, đặc biệt là các đối tượng cần cẩn trọng trong chế độ ăn uống như phụ nữ mang thai. Vì vậy, liệu bà bầu có thể ăn sâm bổ lượng được không?
Thành phần của sâm bổ lượng
Trước khi tìm câu trả lời cho câu hỏi “Bà bầu có ăn sâm bổ lượng được không?”, chúng ta hãy tìm hiểu thành phần của món chè hấp dẫn này. Sâm bổ lượng được làm từ các loại thuốc dân gian như long nhãn, táo tàu, hạt sen, phổ tai, củ năng,… Mỗi loại nguyên liệu có tác dụng khác nhau đối với sức khỏe.
Ví dụ:
- Long nhãn có tác dụng thúc đẩy tuần hoàn, hỗ trợ sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa các vấn đề về mắt, tăng cường hệ miễn dịch, an thần và hỗ trợ điều trị suy nhược thần kinh.
- Hạt sen có tác dụng chống viêm, an thần, giảm huyết áp cao, cung cấp chất dinh dưỡng cho phụ nữ mang thai.
- Táo tàu có khả năng cải thiện tiêu hóa, chống lão hóa da, hỗ trợ điều trị mất ngủ, giảm tình trạng táo bón mãn tính, cải thiện sức khỏe tim mạch.
- Phổ tai giúp bảo vệ tim mạch, hỗ trợ tiêu hóa, thanh lọc cơ thể, hỗ trợ giảm cân, chống oxy hóa, ngăn ngừa lão hóa da.
Chúng ta có thể thấy rằng các nguyên liệu trong sâm bổ lượng giúp cơ thể giảm nhiệt và thanh lọc, an thần, giảm suy nhược cơ thể, ngăn ngừa lão hóa da và có lợi cho mẹ bầu và thai nhi.
Bà bầu có thể ăn sâm bổ lượng không?
Như đã trình bày ở trên, các thành phần trong sâm bổ lượng đều là những nguyên liệu tốt cho bà bầu và sự phát triển của thai nhi. Khi sử dụng món ăn này, phụ nữ mang bầu sẽ có giấc ngủ ngon, giải tỏa căng thẳng và mệt mỏi.
Bên cạnh đó, sâm bổ lượng cung cấp các loại vitamin như vitamin A, vitamin C, các khoáng chất quan trọng có khả năng tăng cường sức đề kháng và phòng chống cúm mùa, cảm lạnh,… Món ăn này cũng giúp thanh nhiệt cho cơ thể và giảm tình trạng nóng bức.
“Phụ nữ mang bầu hoàn toàn có thể sử dụng sâm bổ lượng bên cạnh các nhóm thực phẩm khác.”
Thêm vào đó, sâm bổ lượng cũng cung cấp lượng sắt cần thiết cho cơ thể, giúp ngăn ngừa tình trạng thiếu máu trong thai kỳ – một tình trạng nguy hiểm cho thai nhi.
Tuy nhiên, việc sử dụng quá nhiều cũng không tốt. Mặc dù sâm bổ lượng có nhiều công dụng cho sức khỏe của mẹ và bé nhưng không nên ăn quá nhiều. Vì sâm bổ lượng có tính han cao, việc sử dụng liên tục có thể gây ảnh hưởng xấu đến khí huyết trong cơ thể. Phụ nữ mang bầu nên sử dụng sâm bổ lượng từ 1 – 2 lần mỗi tuần, mỗi lần không quá 100ml.
Hướng dẫn cách nấu sâm bổ lượng
Bây giờ chúng ta đã có câu trả lời cho câu hỏi “Bà bầu có ăn sâm bổ lượng được không?”. Hãy tìm hiểu cách nấu món chè sâm bổ lượng thơm ngon nhé!
Để có những cốc sâm bổ lượng thơm ngon và mát mẻ, chúng ta cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- 200gr táo tàu
- 200gr hạt sen
- 200gr long nhãn
- 100gr nấm tuyết
- 300gr đường phèn
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu bằng cách ngâm nấm tuyết và táo tàu trong nước trong vòng 1 giờ, sau đó rửa sạch. Sau đó, lấy tâm sen trong hạt sen tươi để loại bỏ vị đắng và rửa sạch. Rửa sạch nhãn khô.
Bước 2: Lấy khoảng 1,5 lít nước và đổ vào nồi. Thêm long nhãn, hạt sen và đường phèn vào nồi và đun sôi. Đặc biệt, thêm một chút muối để tăng hương vị.
Bước 3: Khi chè sôi khoảng 15 phút, tiếp tục thêm nhãn khô và táo tàu vào nồi. Đun cho đến khi các nguyên liệu mềm, sau đó thêm nấm tuyết.
Bước 4: Đun khoảng 5 phút và tắt bếp. Chờ cho chè nguội, sau đó múc ra bát để thưởng thức cùng gia đình.
Bạn cũng có thể thêm thạch rau câu, lá dứa, hạt chia, nhãn tươi hoặc những nguyên liệu khác tùy theo sở thích gia đình, để tăng thêm sự hấp dẫn và giá trị dinh dưỡng cho món ăn.
Một số lưu ý khi sử dụng sâm bổ lượng
Dưới đây là một số lưu ý bạn cần nhớ khi sử dụng món chè sâm bổ lượng:
- Không nên lạm dụng món ăn này, đặc biệt là những người đang điều trị bằng thuốc Tây y. Mặc dù các nguyên liệu trong sâm bổ lượng có tác dụng an thần, thanh nhiệt và hỗ trợ điều trị suy nhược thần kinh, nhưng cũng có thể làm giảm hiệu quả của các loại thuốc.
- Người có tình trạng thuộc hàn cũng không nên sử dụng sâm bổ lượng, vì có thể gây tiêu chảy, mất tâm dịch và mất cân bằng âm dương trong cơ thể.
- Phụ nữ mang thai, người mắc tiểu đường, cao huyết áp, bệnh lao phổi… nếu muốn sử dụng sâm bổ lượng hàng ngày, nên tham khảo ý kiến của bác sĩ chuyên khoa.
- Người có tiêu hóa kém và bị bệnh về tim mạch, huyết áp nên tham khảo ý kiến chuyên gia.
Mong rằng thông tin được chia sẻ trong bài viết này sẽ giúp ích cho bạn, đặc biệt là những chị em đang mang bầu.
Câu hỏi thường gặp
- Sâm bổ lượng có an toàn cho bà bầu không?
Đúng, sâm bổ lượng là một thức uống an toàn và có lợi cho bà bầu khi được sử dụng một cách hợp lý và trong liều lượng phù hợp.
- Tôi có thể uống sâm bổ lượng hàng ngày khi mang bầu không?
Bà bầu có thể uống sâm bổ lượng hàng ngày, nhưng không nên lạm dụng. Điều này đảm bảo rằng bạn nhận được lợi ích từ sâm mà không gây bất kỳ tác động không mong muốn.
- Sâm bổ lượng có tốt cho thai nhi không?
Đúng, thành phần tự nhiên trong sâm bổ lượng như long nhãn, hạt sen, táo tàu, phổ tai… đều có lợi cho sự phát triển của thai nhi.
- Có những loại sâm bổ lượng nào không nên dùng khi mang bầu?
Người mang thai nên tránh các loại sâm bổ lượng có chứa các thành phần như thuốc lắc, thạch câu rau câu, hạt chia, lá dứa… Đây có thể làm tăng nguy cơ sinh non.
- Liều lượng sâm bổ lượng hàng ngày là bao nhiêu?
Người mang thai nên uống khoảng 1 – 2 cốc sâm bổ lượng mỗi tuần, mỗi cốc không quá 100ml để đảm bảo an toàn và hiệu quả.
Nguồn: Tổng hợp
