Lợi ích của nước đậu đen cho sức khỏe mẹ bầu

Chế độ dinh dưỡng rất quan trọng đối với mẹ bầu. Vì vậy, trước khi sử dụng bất cứ loại đồ ăn, thức uống nào, các mẹ bầu cần tìm hiểu thật kỹ càng. Đây là lý do nhiều thai phụ thắc mắc bầu uống nước đậu đen được không.

Nước đậu đen rang và lợi ích cho sức khỏe bà bầu

Nước đậu đen rang hay nước đỗ đen rang chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho sức khỏe của mẹ bầu cũng như sự phát triển của thai nhi. Vậy bầu uống nước đậu đen được không? Trường hợp nào thai phụ không nên uống nước đậu đen. Cùng tìm hiểu chi tiết trong bài viết này mẹ bầu nhé!

“Nước đậu đen có thể giúp mẹ bầu phòng ngừa và giảm triệu chứng táo bón.”

• Hạn chế táo bón thai kỳ

Sự thay đổi nồng độ hormone trong cơ thể và chế độ ăn uống giàu sắt hoặc các loại thuốc bổ có thể gây ra chứng táo bón ở phụ nữ mang thai. Có đến hơn 70% bà bầu gặp phải tình trạng này. Thật may là nước đậu đen có thể giúp mẹ bầu phòng ngừa và giảm triệu chứng táo bón. Trong nước đậu đen có hàm lượng đáng kể chất xơ hòa tan pectin. Loại chất xơ này sẽ kích thích nhu động ruột, giúp lợi khuẩn phát triển thuận lợi trong đường ruột. Nhờ đó, mẹ bầu giảm hẳn chứng táo bón thai kỳ.

“Bầu uống nước đậu đen có thể giúp phòng ngừa loãng xương ở mẹ và tốt cho sự hình thành hệ xương, răng của thai nhi.”

• Tốt cho xương khớp của mẹ và sự hệ xương răng của thai nhi

Nếu bạn hỏi các bác sĩ sản khoa bầu uống nước đậu đen được không, thì câu trả lời bạn nhận được chắc chắn là có. Bởi loại nước dân dã này rất tốt cho xương khớp của mẹ và sự phát triển hệ xương, răng của thai nhi. Trong nước đậu đen có hàm lượng khá cao phốt pho và canxi. Hai khoáng chất này có thể giúp phòng ngừa loãng xương ở mẹ và tốt cho sự hình thành hệ xương, răng của thai nhi. Kẽm và sắt cũng giúp củng cố sức mạnh xương khớp của mẹ.

• Ổn định đường huyết ở mẹ bầu bị tiểu đường thai kỳ

Tiểu đường thai kỳ là một dạng rối loạn chuyển hóa gặp ở nhiều thai phụ. Nếu ăn nhiều chất xơ, chỉ số đường huyết sẽ thấp hơn. Nước đậu đen chứa nhiều chất xơ hòa tan nên là một thức uống phù hợp với phụ nữ bị tiểu đường thai kỳ. Nước đậu đen có thể làm giảm cholesterol trong máu, làm giảm huyết áp một cách tự nhiên.

• Bổ sung sắt cho thai phụ

Thể tích máu ở phụ nữ mang thai tăng lên 50% so với người bình thường. Điều này giúp đảm bảo mẹ cung cấp đủ dưỡng chất nuôi lớn thai nhi trong bụng. Vì vậy, nếu không bổ sung đủ sắt, mẹ bầu sẽ bị thiếu máu do thiếu sắt, không tốt cho cả mẹ và bé. Nước đậu đen chính là loại nước uống bổ sung lượng sắt tự nhiên cho cơ thể người mẹ.

“Nước đậu đen cung cấp một lượng acid folic và omega-3 cần thiết mỗi ngày cho hình thành ống thần kinh của thai nhi.”

• Tốt cho sự hình thành ống thần kinh ở thai nhi

Trong nước đậu đen có rất nhiều acid folic và omega-3. Đây là 2 chất cực quan trọng đối với việc hình thành ống thần kinh của thai nhi. Thiếu hai chất này dẫn đến những dị tật ống thần kinh không đáng có. Mẹ uống nước đậu đen sẽ cung cấp một lượng acid folic và omega-3 cần thiết mỗi ngày.

• Làm đẹp da và tóc không cần mỹ phẩm

Nước đậu đen, nhất là nước đậu đen xanh lòng chứa rất nhiều chất chống oxy hóa. Những chất chống oxy hóa này bảo vệ làn da và mái tóc khỏi sự tấn công của các gốc tự do, giúp bảo vệ da và tóc cho mẹ bầu. Nước đậu đen cũng có tác dụng kích thích tăng sinh collagen và elastin tự nhiên giúp da và tóc khỏe đẹp hơn. Đây là lựa chọn thay thế lý tưởng khi các mẹ bầu cần hạn chế dùng mỹ phẩm chăm sóc da và tóc.

Một số lưu ý khi mẹ bầu uống nước đậu đen

Đậu đen là một trong các loại đậu tốt cho sức khỏe. Bầu uống nước đậu đen được không? Câu trả lời là có. Tuy nhiên mẹ bầu cũng cần lưu ý nhiều điều khi uống loại nước này như:

• Mẹ bầu nên chọn mua đậu đen xanh lòng để nấu nước uống. Về thành phần dinh dưỡng giữa đậu xanh lòng và đậu trắng lòng là như nhau. Nhưng hàm lượng chất chống oxy hóa trong đậu đen xanh lòng lại cao hơn nên tốt cho sức khỏe hơn. Đậu đen xanh lòng có phần hạt bên trong màu xanh nhạt, rất dễ nhận biết.

“Mẹ bầu không nên uống quá nhiều nước đậu đen.”

• Mẹ bầu không nên uống quá nhiều nước đậu đen. Mỗi ngày 200ml đến 250ml là tối đa và tuyệt đối không nên uống thay nước lọc. Uống nhiều nước đậu đen có thể gây đầy bụng, khó tiêu, no lâu và hạn chế hấp thu dưỡng chất khác từ thực phẩm.
• Khi uống nước đậu đen, mẹ bầu không nên uống cùng các thực phẩm như rau bina, sữa, dầu thầu dầu, ngũ sâm…
• Mẹ bầu không nên uống nước đậu đen trong vòng 4 tiếng trước khi ăn các thực phẩm có chứa kẽm, canxi, sắt. Phytate trong đậu đen có thể làm giảm hấp thụ các chất trên.
• Mẹ bầu chỉ nên uống nước, không nên ăn cả hạt.

Trường hợp mẹ bầu không nên uống nước đậu đen

Ngoài thông tin bầu uống nước đậu đen được không, các thai phụ cũng nên tìm hiểu xem mình có nằm trong nhóm đối tượng cần kiêng loại nước này không. Theo đó, các bác sĩ khuyên những trường hợp sau mẹ bầu không nên uống nước đậu đen:

• Ngoài táo bón, mẹ bầu cũng gặp phải tình trạng rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy trong 3 tháng đầu thai kỳ. Tình trạng này xảy ra do sự thay đổi nồng độ hormone trong cơ thể của người mẹ. Nước đậu đen có tác dụng nhuận tràng, vì vậy uống nước đậu đen trong giai đoạn này có thể khiến chứng tiêu chảy nghiêm trọng hơn.

• Trong một số trường hợp mẹ bầu không nên uống nước đậu đen như: Mẹ bầu bị cảm lạnh, mẹ bầu cơ địa hàn lạnh. Lý do là nước đậu đen có tính hàn, có thể khiến cơ thể thêm hàn lạnh dẫn đến chân tay mệt rũ, toàn toàn thân lạnh.
• Khi đang phải uống thuốc trị bệnh mẹ bầu cũng không nên uống nước đậu đen. Có thể thành phần trong nước đậu đen sẽ làm giảm tác dụng của thuốc.

Tin rằng bạn đã có câu trả lời cho câu hỏi bầu uống nước đậu đen được không. Nếu không nằm trong trường hợp cần kiêng nước đậu đen, hãy uống nước đậu đen đủ lượng và đúng cách để chăm sóc cho sức khỏe của mình và thai nhi nhé! Tuy nhiên, cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng để đảm bảo an toàn cho mẹ và bé.

Câu hỏi thường gặp về nước đậu đen cho mẹ bầu

1. Nước đậu đen có phải là thức uống tốt cho mẹ bầu?Đúng vậy! Nước đậu đen chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho sức khỏe của mẹ bầu và thai nhi.

2. Nước đậu đen có thể giúp phòng ngừa táo bón trong thai kỳ?Đúng. Nước đậu đen có chứa chất xơ hòa tan pectin, giúp kích thích nhu động ruột và giảm triệu chứng táo bón cho mẹ bầu.

3. Thành phần dinh dưỡng nào trong nước đậu đen tốt cho sức khỏe mẹ và thai nhi?Nước đậu đen chứa các chất như phốt pho, canxi, zinc, sắt, acid folic và omega-3, tất cả đều có lợi cho sức khỏe của mẹ và sự phát triển của thai nhi.

4. Quy mô uống nước đậu đen sao cho phù hợp trong thai kỳ?Mỗi ngày 200ml đến 250ml là lượng tối đa uống nước đậu đen. Tuyệt đối không sử dụng nước đậu đen thay thế cho nước lọc và không sử dụng quá nhiều để tránh tác động đến quá trình tiêu hóa và hấp thụ dưỡng chất từ thực phẩm.

5. Mẹ bầu nào không nên uống nước đậu đen?Nếu mẹ bầu có tình trạng rối loạn tiêu hoá, tiêu chảy, cảm lạnh hoặc cơ địa hàn lạnh, nên kiêng uống nước đậu đen. Ngoài ra, khi mẹ bầu đang uống thuốc trị bệnh cũng nên hạn chế uống nước đậu đen.

Nguồn: Tổng hợp