Hướng dẫn cách làm bánh flan cho bé từ sữa công thức

Bước sang tháng thứ 6, các bà mẹ thường đau đầu về việc nấu ăn cho con. Đồng thời, món ăn phụ cũng cần phải đa dạng để đảm bảo chất dinh dưỡng cho bé. Thay vì chỉ ăn sữa chua và hoa quả hàng ngày, bạn có thể làm bánh flan cho bé với sữa công thức để bé thích thú hơn. Hãy cùng nhà thuốc tìm hiểu cách làm bánh flan nhé!

Thành phần dinh dưỡng trong bánh flan làm từ sữa công thức

Bánh flan làm từ sữa công thức không chỉ là một món ăn phụ để bé no bụng, mà còn cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của trẻ. Một số thành phần dinh dưỡng trong bánh flan bao gồm:

• Lòng đỏ trứng chứa nhiều vitamin như A, D, E, K và các khoáng chất như canxi, magiê, phốt pho, kali, natri, kẽm lành mạnh cho bé.
• Bánh flan cũng cung cấp calo và chất béo, giúp bé có đủ năng lượng để hoạt động và vui chơi.

Lợi ích của bánh flan từ sữa công thức cho bé

• Nguồn dinh dưỡng dồi dào: Sữa công thức là thành phần chính của bánh flan, cung cấp cho bé protein, canxi, vitamin và khoáng chất cần thiết cho sự phát triển toàn diện.
• Dễ tiêu hóa: Bánh flan có kết cấu mềm mịn, dễ ăn và dễ tiêu hóa, phù hợp với hệ tiêu hóa còn non yếu của trẻ nhỏ.
• Kích thích vị giác: Hương vị thơm ngon, ngọt ngào của bánh flan sẽ kích thích vị giác của bé, giúp bé ăn ngon miệng hơn.
• Bổ sung nước: Bánh flan có độ ẩm cao, giúp bổ sung lượng nước cần thiết cho cơ thể bé, đặc biệt là trong những ngày nắng nóng.
• Món tráng miệng hấp dẫn: Bánh flan là một món tráng miệng tuyệt vời, giúp bé làm quen với những hương vị mới và tạo cảm giác thích thú trong mỗi bữa ăn.

Cách làm bánh flan cho bé từ sữa công thức

Để làm bánh flan cho bé ăn dặm, bạn chỉ cần chuẩn bị 2 nguyên liệu chính là sữa và trứng. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết:

1. Pha sữa công thức theo hướng dẫn trên hộp. Lưu ý lấy 60ml để làm bánh.
2. Tách lòng đỏ trứng và đánh nhẹ để lòng trứng tan ra.
3. Đổ sữa vào trứng và đánh đều, hạn chế tạo bọt.
4. Lọc hỗn hợp qua rây để bánh mịn hơn.
5. Chia đều hỗn hợp sữa và trứng vào các hộp đựng bánh.
6. Hấp bánh trong nồi khoảng 20-25 phút. Kiểm tra bánh đã chín hay chưa bằng que tre.
7. Lấy bánh ra để nguội và cho vào tủ lạnh.

“Với cách làm trên, bạn có thể có những chiếc bánh flan béo mịn và thơm ngon cho bé ăn dặm”

Thứ cần chú ý khi làm bánh flan cho bé

Ngoài cách làm bánh flan, bạn cần lưu ý các điểm sau để đảm bảo bánh an toàn và phù hợp cho bé:

• Chỉ nên dùng lòng đỏ trứng để bánh không bị tanh và không tạo ra cảm giác đầy bụng cho bé.
• Trứng mua từ những địa chỉ đáng tin cậy và đã qua kiểm dịch để đảm bảo an toàn cho bé.
• Tiệt trùng dụng cụ làm bánh trước khi sử dụng để tránh vi khuẩn gây hại.
• Không sử dụng caramel, vì độ ngọt có thể không phù hợp với bé trong giai đoạn ăn dặm.
• Chỉ nên cho bé ăn 2 – 3 cái bánh flan mỗi tuần để đảm bảo lượng đủ nhưng không quá nhiều.
• Bánh nên được bảo quản trong hộp kín, tránh vi khuẩn xâm nhập.

Với cách làm bánh flan cho bé từ sữa công thức, bạn có thể nhanh chóng thay đổi khẩu vị cho bé. Bánh flan này cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho bé phát triển. Hãy thử ngay để bé của bạn có một món ăn thơm ngon mà không cần phải trăn trở nhiều!

Câu hỏi thường gặp

1. Có thể thay thế sữa công thức bằng sữa tươi không?

Không nên thay thế sữa công thức bằng sữa tươi trong công thức làm bánh flan cho bé. Sữa công thức chứa các thành phần dinh dưỡng cần thiết cho bé, đảm bảo sự phát triển của bé.

2. Thêm các loại trái cây như nho, dứa vào bánh có tốt cho bé không?

Có thể thêm các loại trái cây như nho, dứa vào bánh flan cho bé để mang lại khẩu vị mới mẻ và tăng thêm chất dinh dưỡng cho bé. Tuy nhiên, cần chú ý chọn những trái cây phù hợp với độ tuổi của bé.

3. Làm sao để bánh flan không bị lẻ hơn?

Để bánh flan không bị lẻ, bạn cần lọc hỗn hợp qua rây trước khi chiên. Điều này giúp bánh mịn hơn và tăng khả năng kết dính của các thành phần trong bánh.

4. Có thể sử dụng caramel tự nấu cho bánh không?

Có, bạn có thể tự nấu caramel để sử dụng cho bánh flan cho bé. Tuy nhiên, cần kiểm soát độ ngọt của caramel sao cho phù hợp với lứa tuổi của bé.

5. Bé có thể ăn bánh flan hàng ngày không?

Không nên cho bé ăn bánh flan hàng ngày, vì quá nhiều đường và chất béo không tốt cho sức khỏe của bé. Nên giới hạn chỉ ăn 2-3 cái bánh flan mỗi tuần.

Nguồn: Tổng hợp