Công dụng của sữa chua hy lạp cho bà bầu
Sữa chua Hy Lạp dành cho bà bầu là loại sữa đem lại dinh dưỡng nhiều hơn các loại sữa chua thông thường. Sử dụng hàng ngày còn giúp kích thích vị giác cho người bị nghén, đem lại nhiều dưỡng chất cùng nhiều công dụng khác mà bạn nên biết.
Giàu Protein
Cơ thể mẹ bầu khi mang thai cần gấp đôi lượng protein đang có để cung cấp năng lượng cho cơ thể mẹ bầu khỏe mạnh. Theo đó, sữa chua Hy Lạp bổ sung được lượng protein và chất đạm nhiều hơn các loại sữa chua khác.
Cung cấp vitamin
Sữa chua Hy Lạp cho bà bầu cung cấp vitamin A, C và 2% sắt đủ các loại Vitamin cần thiết cho phụ nữ khi mang thai.
Kiểm soát cân nặng
Lượng đường trong sữa chua Hy Lạp ít hơn so với những loại sữa chua khác. Ngoài ra, việc chứa nhiều dưỡng chất cũng làm bà bầu no lâu hơn nên sẽ kiểm soát được cân nặng, giải quyết nỗi lo thừa cân khi mang thai.
Cải thiện hệ tiêu hóa
“Sữa chua Hy Lạp chứa có 2 lợi khuẩn có tốt cho sức khỏe là Probiotic và Acidophilus. Trong đó Probiotic là vi sinh vật hữu ích cho đường ruột có tác dụng cải thiện hệ tiêu hóa và ngăn ngừa tiêu chảy cho bà bầu. Còn vi khuẩn Acidophilus sẽ chiến đấu với vi khuẩn gây ra tiêu chảy. Cuối cùng sữa chua Hy Lạp có tác dụng tích cực trong việc cải thiện hệ tiêu hóa của mẹ bầu.”
Kiểm soát huyết áp và hỗ trợ phát triển não cho thai nhi
“Thành phần vitamin B12 có trong sữa chua Hy Lạp giúp phát triển trí não của thai nhi. Còn Kali, Magie hỗ trợ cải thiện huyết áp (tình trạng huyết áp thấp luôn xảy ra trong thời kỳ mang thai)”
Giàu Canxi
“Cơ thể bà bầu luôn cần bổ sung mọi dưỡng chất gấp đôi bình thường vì phải nuôi dưỡng thai nhi. Canxi cũng là điều không thể thiếu trong giai đoạn thai kỳ bởi nó giúp xương chắc khỏe, tăng sức đề kháng cho cơ thể. Trung bình một ly sữa chua Hy Lạp mỗi ngày sẽ cung cấp cho bạn 20% nhu cầu canxi.”
Cách chế biến sữa chua Hy Lạp cho bà bầu đơn giản tại nhà
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 2 bịch sữa tươi không đường
- 1 hộp sữa đặc
- 2 hũ sữa chua yaourt
- 1 cốc rưỡi nước sôi
- 1 miếng phomai con bò cười
Cách chế biến nguyên liệu:
- Bật bếp nóng và đổ 1 ít sữa đặc vào nồi cùng 3 miếng phô mai khuấy đều, tán nhuyễn.
- Khi phô mai cùng sữa được đã được tán đều mịn thì cho hết phần sữa đặc còn lại vào nồi.
- Cho 1 cốc rưỡi nước sôi vào hỗn hợp, thêm 2 bịch sữa tươi khuấy đều nhẹ tay.
- Tiếp đó cho 2 hũ yaourt vào hỗn hợp và lượt qua rây cho mịn.
- Nấu nước nóng hoặc nước sôi để nguội tầm 60 độ.
- Đặt hỗn hợp sữa chua vào trong thùng ủ và chế nước nóng ngập khoảng một nửa. Sau đó ủ trong 12 tiếng, nếu như bạn thích ăn chua thì có thể ủ lâu hơn.
- Rây lại qua một lớp lưới sau đó đổ vào hũ và để vào tủ lạnh khoảng 8 tiếng.
Một lưu ý quan trọng khi ăn sữa chua Hy Lạp là bạn phải mua loại đã được khử trùng vì khi sữa chua không được khử trùng sạch sẽ rất có thể sẽ chứa vi khuẩn Listeria gây ảnh hưởng đến thai nhi thậm chí gây sảy thai.
Trên đây là công dụng của sữa chua Hy Lạp cho bà bầu mà bạn có thể tham khảo qua để thực đơn của mình được đa dạng cũng như bổ sung đầy đủ dưỡng chất khi mang thai. Chúc bạn trong thai kỳ luôn có một sức khỏe thật tốt nhé.
Hoàng Vi tham khảo: hellobacsi.com
FAQ
Sữa chua Hy Lạp có phù hợp cho bà bầu không?
Đúng, sữa chua Hy Lạp rất tốt cho bà bầu vì nó cung cấp nhiều dưỡng chất như protein, vitamin, canxi và các vi khuẩn có lợi giúp cải thiện hệ tiêu hóa và hỗ trợ sự phát triển của thai nhi.
Làm thế nào để chế biến sữa chua Hy Lạp cho bà bầu tại nhà?
Bạn có thể chế biến sữa chua Hy Lạp cho bà bầu bằng cách trộn sữa tươi không đường và sữa đặc với thêm yaourt và nước sôi, sau đó ủ trong 12 tiếng và đặt vào tủ lạnh để nguội.
Thành phần chính trong sữa chua Hy Lạp là gì?
Sữa chua Hy Lạp chứa protein, vitamin A, vitamin C, sắt, canxi, kali, magie và các lợi khuẩn có lợi như probiotic và acidophilus.
Lượng canxi được cung cấp trong một ly sữa chua Hy Lạp là bao nhiêu?
Một ly sữa chua Hy Lạp mỗi ngày có thể cung cấp cho bạn khoảng 20% nhu cầu canxi của cơ thể khi mang thai.
Làm sao để kết hợp sữa chua Hy Lạp vào chế độ ăn của bà bầu?
Bạn có thể ăn sữa chua Hy Lạp trực tiếp, hoặc kết hợp vào các món tráng miệng, smoothie hoặc dùng làm nền sốt cho các món ăn.
Nguồn: Tổng hợp
