Bổ sung vitamin c cho mẹ bầu: tại sao và như thế nào?

Trong quá trình mang bầu, việc bổ sung đủ vitamin và khoáng chất là rất quan trọng cho sức khỏe của cả mẹ và thai nhi. Trong số các vitamin cần thiết, vitamin C đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ hệ miễn dịch và phòng tránh các bệnh tật. Vậy nếu mẹ bầu thiếu vitamin C, cần ăn gì để bổ sung?

Vai trò của vitamin C trong thai kỳ

Vitamin C đóng vai trò quan trọng trong nhiều quá trình sinh lý của cơ thể, đặc biệt trong thai kỳ.

• Tăng cường hệ miễn dịch: Vitamin C giúp tăng cường sản xuất tế bào bạch cầu, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh như vi khuẩn, virus, giảm nguy cơ mắc các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp, tiết niệu.
• Hỗ trợ hấp thu sắt: Sắt là một khoáng chất thiết yếu cho sự phát triển của thai nhi, giúp ngăn ngừa thiếu máu. Vitamin C giúp tăng cường khả năng hấp thu sắt từ thực phẩm, phòng ngừa thiếu máu do thiếu sắt ở bà bầu.
• Hình thành collagen: Collagen là một loại protein cấu trúc chính của da, xương, sụn, mạch máu. Vitamin C đóng vai trò quan trọng trong quá trình tổng hợp collagen, giúp hình thành các mô liên kết khỏe mạnh cho cả mẹ và bé.
• Phát triển xương và răng: Vitamin C giúp cơ thể hấp thụ canxi hiệu quả, là dưỡng chất quan trọng cho sự phát triển xương và răng của thai nhi.
• Ngăn ngừa tiền sản giật: Một số nghiên cứu cho thấy rằng bổ sung vitamin C đầy đủ có thể giúp giảm nguy cơ mắc tiền sản giật – một biến chứng nguy hiểm trong thai kỳ.

Nhu cầu vitamin C của bà bầu theo các giai đoạn

Nhu cầu vitamin C của bà bầu tăng lên trong suốt thai kỳ. Theo khuyến nghị của Viện Y học Dinh dưỡng và Chế độ Ăn uống (Institute of Medicine) của Mỹ, nhu cầu vitamin C khuyến nghị cho bà bầu như sau:

• Tam cá nguyệt thứ nhất: 85 mg/ngày
• Tam cá nguyệt thứ hai và thứ ba: 120 mg/ngày

Tuy nhiên, nhu cầu vitamin C thực tế có thể thay đổi tùy thuộc vào từng trường hợp cụ thể, chẳng hạn như:

• Tình trạng sức khỏe: Bà bầu mắc các bệnh mãn tính như tiểu đường, tim mạch có thể cần bổ sung vitamin C nhiều hơn.
• Chế độ ăn uống: Chế độ ăn uống thiếu rau quả tươi sẽ làm giảm lượng vitamin C nạp vào cơ thể.
• Hút thuốc lá: Hút thuốc lá làm tăng nhu cầu vitamin C của cơ thể.

Dấu hiệu thiếu vitamin C

• Mệt mỏi suốt ngày: Thiếu vitamin C làm cơ thể dễ căng thẳng và mệt mỏi. Đối với mẹ bầu, tình trạng mệt mỏi có thể nghiêm trọng hơn và đi kèm với các triệu chứng khác như hoa mắt, chóng mặt và khó ngủ.
• Tâm trạng thay đổi: Thiếu vitamin C có thể làm mẹ bầu dễ cáu gắt, bực bội và tâm trạng thay đổi. Đây là do áp lực khi mang bầu kết hợp với thiếu dinh dưỡng.
• Đau khắp người: Cơ bắp và khớp có thể mỏi và đau là dấu hiệu của thiếu vitamin C. Điều này thường bị nhầm lẫn với các triệu chứng đau người do mang thai.
• Xuất hiện vết bầm tím: Khi cơ thể dễ dàng xuất hiện các vết bầm tím mà không rõ nguyên nhân, đây là một dấu hiệu mẹ bầu thiếu vitamin C.
• Tóc và da khô: Tóc khô, dễ gãy và da khô, kích ứng là dấu hiệu khác cho thấy mẹ bầu thiếu vitamin C.
• Giảm cân: Thiếu vitamin C có thể dẫn đến giảm cân không giải thích được và làm mẹ trông ốm hơn. Điều này có ảnh hưởng lớn đến sự phát triển của thai nhi.

Bổ sung vitamin C cho mẹ bầu

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mẹ bầu cần bổ sung khoảng 85 mg vitamin C mỗi ngày trong suốt thai kỳ. Các nguồn bổ sung vitamin C cho mẹ bầu bao gồm:

• Rau xanh và hoa quả tươi: Cam, quýt, chanh, táo, dâu tây, đu đủ là những loại trái cây giàu vitamin C. Mẹ bầu nên ăn thêm các loại thực phẩm này để đáp ứng nhu cầu vitamin C.
• Nước cam và nước chanh: Mẹ bầu có thể nạp vitamin C thông qua nước cam và nước chanh.
• Rau xanh như rau bina (bó xôi), rau cải xoăn, bông cải xanh, rau mùi tây, húng tây cũng rất giàu vitamin C. Tuy nhiên, cần chú ý chế biến các loại thực phẩm này ở nhiệt độ thích hợp để không mất đi lượng vitamin C.
• Thực phẩm chức năng: Một số sản phẩm tổng hợp cũng có thể được sử dụng để bổ sung vitamin C. Tuy nhiên, trước khi sử dụng, mẹ cần tham khảo ý kiến của bác sĩ để đảm bảo an toàn.

Mẹ bầu cần lưu ý rằng việc bổ sung vitamin C cần đảm bảo đủ lượng, nhưng không được sử dụng quá liều. Nếu mẹ bầu có bất kỳ dấu hiệu thiếu vitamin C nào, nên tham khảo ý kiến bác sĩ để được tư vấn cụ thể và an toàn.

Câu hỏi thường gặp về việc bổ sung vitamin C cho mẹ bầu

1. Vitamin C có tác dụng gì trong thai kỳ?

Vitamin C có vai trò quan trọng trong hỗ trợ hệ miễn dịch và phòng tránh các bệnh tật. Ngoài ra, nó cũng giúp cải thiện sức khỏe da và tóc của mẹ bầu.

2. Lượng vitamin C cần bổ sung hàng ngày cho mẹ bầu là bao nhiêu?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mẹ bầu cần bổ sung khoảng 85 mg vitamin C mỗi ngày trong suốt thai kỳ.

3. Nguồn thực phẩm giàu vitamin C là gì?

Những nguồn thực phẩm giàu vitamin C bao gồm cam, quýt, chanh, táo, dâu tây, đu đủ, rau bina, rau cải xoăn, bông cải xanh, rau mùi tây và húng tây.

4. Có thể bổ sung vitamin C thông qua thực phẩm chức năng không?

Có, một số sản phẩm tổng hợp cũng có thể được sử dụng để bổ sung vitamin C. Tuy nhiên, trước khi sử dụng, mẹ bầu cần tham khảo ý kiến của bác sĩ để đảm bảo an toàn.

5. Không bổ sung vitamin C có thể gây hại cho thai nhi không?

Thiếu vitamin C có thể gây ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi. Do đó, việc bổ sung vitamin C là rất quan trọng cho sức khỏe của cả mẹ và thai nhi.

Nguồn: Tổng hợp