Ăn ít có giúp "thu nhỏ" dạ dày?

Bệnh thường gặp

04/09/2018

Kiêng khem là cách để có một vòng eo thon gọn hơn, nhưng những thực đơn ít ỏi đó có thực sự làm giảm kích thước dạ dày của bạn? Giả thuyết đặt ra thế này: Nếu ăn ít đi, chiếc dạ dày siêu co giãn của bạn sẽ co rút lại, chứa được ít thức ăn hơn và bạn sẽ chẳng còn cảm giác đang sở hữu một chiếc bụng không đáy nữa. Từ đó bạn sẽ dễ dàng thỏa mãn dạ dày của mình, ít cảm thấy đói cồn cào giữa các bữa ăn, giảm cân, và cứ thể sống giữa cơn mơ vậy.

Nghe qua thì đầy hứa hẹn (đại loại như một thủ thuật làm thu nhỏ dạ dày) cho đến khi bạn nhận ra lượng thức ăn bạn nạp vào người phải ít như thế nào để giả thuyết trên trở thành hiện thực.

Trong một nghiên cứu công bố tại Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Mỹ (American Journal of Clinical Nutrition), các bệnh nhân béo phì có thể giảm kích cỡ dạ dày khoảng 27 phần trăm trong vòng 4 tuần bằng cách nạp 600 calo mỗi ngày, hay dễ hiểu hơn là bằng một nửa số calo tối thiểu các chuyên gia khuyến nghị phụ nữ thực hiện chế độ ăn kiêng để giảm cân.

Thêm vào đó, ngay cả khi dạ dày bạn có thực sự bé đi và chẳng mấy chốc có cảm giác no, thì bạn vẫn chẳng bao giờ rũ bỏ được cơn thèm ăn suốt cả ngày. Theo bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa James J. Lee tại Bệnh viện St. Josepth ở Orange, California, cơn thèm ăn ở mỗi người là do tác động từ các hormone, bao gồm trong đó là leptin và ghrelin, khi ai đó thực hiện theo chế độ ăn kiêng hoặc bất cứ chế độ nào nhằm giảm kích thước dạ dày thì hàm lượng những chất này lại tăng lên. Đồng nghĩa với việc khi dạ dày của bạn nhỏ lại, bạn càng cảm thấy đói hơn lúc thường.

Trên hết, việc cắt giảm thực đơn chỉ còn bằng một nửa như bình thường gần như sẽ mang lại kết quả hoàn toàn trái ngược. “Chỉ có 5 đến 10 phần trăm trong số những người thực hiện chế độ giảm cân nhanh duy trì được cân nặng trong quãng thời gian dài”, bác sĩ Lee nói. Phần đa số còn lại ngay lập tức thu về tất cả số cân đã mất – và sau ấy còn tăng hơn nữa.

Cuối cùng, nghiên cứu trong tạp chí Gastroenterology thừa nhận rằng kích cỡ dạ dày của những người béo phì không quá khác so với dạ dày của những người có cân nặng bình thường. “Kích cỡ dạ dày không phải yếu tố chủ chốt trong công cuộc giảm cân”, bác sĩ Lee phát biểu. Và lời khuyên ông đưa ra là: Thay vì tìm cách chống lại các cơ quan trong cơ thể, hãy khiến các hormone điều khiển cơn đói của bạn hoạt động như bình thường bằng cách ăn nhiều chất xơ và protein. Chia nhỏ các bữa ăn và ngủ ít nhất bảy tiếng đồng hồ mỗi đêm sẽ giúp các bạn kiểm soát được cơn thèm ăn.

Dương Hậu (theo Women’s Health Mag)

Các bài viết liên quan

Thức ăn đủ dinh dưỡng cần thiết cho người bệnh.

Bệnh thường gặp

Chế độ dinh dưỡng cho người bị chấn thương sọ não nặng

Chấn thương sọ não (Traumatic brain injury – TBI) là một vấn đề sức khỏe nghiêm trọng ảnh hưởng đến khả năng ăn uống và hấp thu dinh dưỡng của người bệnh. Việc xây dựng chế độ ăn uống cho người chấn thương sọ não nặng đóng vai trò quan trọng trong quá trình phục […]

Đau đầu dữ dội là một trong những triệu chứng của viêm màng não.

Bệnh thường gặp

Biến chứng nguy hiểm của bệnh viêm màng não

Viêm màng não là một bệnh nhiễm trùng nghiêm trọng ảnh hưởng đến màng não và tủy sống, bao bọc não bộ. Bệnh do virus, vi khuẩn, nấm hoặc ký sinh trùng gây ra, có thể dẫn đến nhiều biến chứng nguy hiểm nếu không được điều trị kịp thời. Bài viết này sẽ cung […]

Viêm não là các tổn thương xảy ra ở mô não, gây ảnh hưởng đến tế bào thần kinh

Bệnh thường gặp

Bệnh viêm não ảnh hưởng như thế nào tới sức khỏe?

Viêm não là tình trạng viêm nhiễm xảy ra ở các mô não, gây ra bởi nhiều nguyên nhân khác nhau, phổ biến nhất là do virus. Bệnh có thể dẫn đến nhiều biến chứng nguy hiểm, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người bệnh. Nguyên nhân mắc bệnh viêm não Virus là nguyên […]

Tiêm vắc xin viêm màng não do mô cầu ở trẻ em là biện pháp hiệu quả nhất để phòng ngừa bệnh

Bệnh thường gặp

Bệnh viêm màng não do mô cầu ở trẻ em nguy hiểm ra sao?

Viêm màng não do mô cầu là một căn bệnh truyền nhiễm nguy hiểm do vi khuẩn Neisseria meningitidis gây ra. Bệnh có thể gây ra các biến chứng nghiêm trọng, thậm chí tử vong, đặc biệt là ở trẻ em. Do đó, việc nắm rõ các dấu hiệu, nguyên nhân và cách phòng ngừa […]

Thiếu máu não thoáng qua được coi là một dạng đột quỵ nhẹ

Bệnh thường gặp

Tai biến mạch máu não nhẹ: Đừng chủ quan

Tai biến mạch máu não nhẹ còn được gọi là cơn thiếu máu não thoáng qua hay cơn tai biến mạch máu não hồi phục nhanh. Nhiều người nghĩ rằng tai biến mạch máu não nhẹ (đột quỵ não nhẹ) thường lành tính, không ảnh hưởng nhiều tới sức khỏe hiện tại và tương lai […]

Đi bộ hàng ngày là biện pháp giúp tăng cường hệ miễn dịch cho người bệnh viêm màng não

Bệnh thường gặp

Điều trị viêm màng não bao lâu thì khỏi hoàn toàn?

Viêm màng não là một căn bệnh nguy hiểm, ảnh hưởng đến hệ thần kinh trung ương, bao gồm não và tủy sống. Bệnh do virus, vi khuẩn, nấm hoặc ký sinh trùng gây ra, dẫn đến tình trạng viêm nhiễm lớp màng mỏng bao bọc não và tủy sống. Bệnh viêm màng não có […]